 古树纯料从2013年出现至今已经渐入人心。古树纯料普洱市场需求越来越大，但很多商家拿拼配茶作为纯料来卖，甚至拿台地茶当做古树茶来卖。很多茶友因缺乏知识导致买茶时频频踩坑。首先我们要知道什么是古树纯料。古树纯料指的是不拼配的古树茶。说到纯料前提必须是古树，不同茶友对古树纯料的理解各有不同。  第一种 不同山头的古树茶。这种纯料的特点是，只要是古树茶不管哪个山头的，不管春茶还是秋茶，只要是没有台地茶的成分就是纯料。在行家眼里这还不能算古树纯料。 第二种 同一个山头或同一个寨子 里的古树茶不分树龄不分批次，这种纯料不分树龄大小也不分批次，只分季节，只分春茶秋茶和雨水茶。虽然春茶采摘好几批，不过混在一起压出的饼出汤一般，第一第二批次的春茶好于其他批次的春茶。这里有一点要注意，同一山头或寨子会有好几片茶园，不同茶园口感也会稍有差异。  第三种 同一片茶园的古树茶，不分批次不分树龄大小，这种纯料采摘的是同一个山头或寨子的同一片茶园，但也不分采摘批次。虽然茶叶口感相似，但不同批次口感也有区别，而且不分茶树年龄，这样采摘下来的茶叶混在一起压饼上市。 第四种 同一片茶园的古树茶分批次不分茶树树龄，这种纯料不分树龄但分批次比如分为300年古树、500年古树，不同树龄的茶树采摘下来混在一起。头春茶时一批二春茶时每批中会有不同树龄的茶树。  第五种 同一片茶园的古树茶，分树龄不分批次。这种是按照茶树树龄来分类的不分采摘批次，比如分为300年古树，500年古树。在300年古树中，有的是第一批有的第二批，采摘不同批次混在一起。 第六种 同一片茶园里的古树茶分树龄分批次，这种纯料必须是同一批采摘的，而且树龄相同的这样的纯料量相对较少。  第七种 单株也叫独树，也就是一棵茶树上的叶。茶叶单株意思是单独的一棵树，也就是单一古树上的茶，这样的茶被行内称之为纯料至尊。这算是最纯中的纯料古树茶了，不是随便一棵茶树都能做单株茶的，做单株茶的一定是树龄够老，一般大的像原始森林一样的古茶园，能选做单株的就几棵树。单株只采头春茶，制作过程也对采茶、晒茶、压制供需要求很高物以稀为贵，正因为稀缺单株茶成为一些普洱茶发烧友和追求高品质人士的追捧对象。单珠的价格都在几千块甚至几万元1斤。 第八种 树王茶是被定为茶树王的茶树上出的茶叶，这样的茶树基本上都被国家保护起来了。采摘的茶叶是不分批次的，一般就前两批次，而且是绝对不会拼配的，量是绝对绝对的少。以上就是古树纯料的8种形式了，茶友们觉得哪一种分类方式才是你心目中的古树纯料呢？ |
|
|
