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入秋之后，天气干燥，身体最容易受到伤害的部位就是肺了，按照中医的说法，秋季也就是养肺补肺的黄金时期，这个时候养肺补肺，就是等于在“养命”。女人不养肺老得快，男人不养肺体虚跑不了，老人不养肺气短走不动，小孩不养肺秋冬老咳嗽。 因此，今天我和大家分享养肺的小知识，建议大家在秋天多喝这5道汤，水水润润过秋天。 1、【小吊梨汤】 食材：雪梨、银耳、红枣、枸杞、话梅、冰糖。 步骤1  雪梨清洗干净，然后切小块，银耳提前泡发，红枣去核备用。 步骤2  将所有食材放入锅中，加适量水，大火烧开，小火炖90分钟。 步骤3  最后加枸杞，煮2分钟，就可以出锅食用了。 2、【白萝卜猪肺汤】 食材：熟猪肺、白萝卜、盐、味精、葱、料酒、姜片。 步骤1  半成品猪肺，清洗干净，然后切片备用，白萝卜去皮切片备用。 步骤2  将白萝卜和猪肺放入锅中，加点姜片和料酒，再加适量热水，大火烧开，转小火炖30分钟。 步骤3  最后加盐和味精调味，撒些葱花就可以了。 3、杏仁养肺汤 食材：杏仁、玉竹、猪腱子肉、干百合、红枣、盐。 步骤1  猪腱子肉切块，清洗干净后冷水下锅，焯水后撇去浮沫，然后捞出备用。 步骤2  然后把所有食材放入锅中，加适量纯净水，大火烧开，小火炖2个小时，最后加盐调味即可。 4、【山药牛肉汤】食材：山药、牛肉、葱姜、胡萝卜、盐、料酒。 步骤1 牛肉切块，然后冷水下锅，烧开后撇去浮沫。 步骤2 接着加葱姜和料酒，烧开后转小火继续炖1个小时。 步骤3 接着再加山药和胡萝卜，继续炖30分钟，最后加盐调味即可。 5、【百合莲子猪骨汤】食材：猪骨头、鲜百合、莲子、姜、料酒、盐。 步骤1 猪骨头冷水下锅，加姜片和料酒焯水，焯水烧开后捞出备用。 步骤2 然后把猪骨头放入炖锅中，加适量热水，大火烧开，转小火炖1个小时。 步骤3 接着加百合和莲子，继续炖20分钟，最后加盐调味即可。 以上就是我今天分享的5道养肺补肺汤，营养美味又滋补，适合秋天。 |
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