葡萄缺素症的诊断与防治

在种植葡萄过程中，生长2到3年就开始结果，生产期可长达20年或是更长时间。植株根系发达，吸收根主要是集中在20厘米到60厘米的土层中。葡萄根系在土壤温度7摄氏度到9摄氏度时开始活动，在12摄氏度到14摄氏度时发生新根。冬芽通常是在第二年春季温度达10摄氏度之后萌发抽生新梢。在葡萄营养成分失去平衡时会出现以下症状：

一、葡萄缺氮症

1、 症状特点

葡萄缺氮时，叶片失绿黄化，叶片小而薄易早落，老叶先开始褪色，并逐渐向上部叶片发展；新梢生长缓慢，枝蔓节间短而细；花、芽及果均少，果粒小，果穗松散，成熟不齐。

2 、发病规律

氮素是葡萄整个生长周期都需要的营养元素。有机质含量缺乏，雨水多的土壤，如砂土、滩地等；不施基肥或基肥不足的葡萄园；施用未腐熟的有机肥料；管理粗放，杂草丛生的土壤易造成葡萄缺氮。

3 、防治措施

（1）施足基肥：施肥量要根据植株生长势、树龄、产量、土壤含氮量以及肥料品种的不同而定。有机肥通常作基肥施用，用量约为产量的2～3倍。基肥施用量约占全年施肥总量的60％～80％。

（2）发现缺氮，及时在根部追施适量氮肥，也可结合根部施肥，用0.3％～0.5％尿素溶液作根外喷肥，连喷2～3次。

二、葡萄缺磷症

1 、症状特点

葡萄缺磷时，叶小，叶片向上卷曲，叶色暗绿，有时叶柄及背面叶脉呈紫色或紫红色，从老时开始，叶缘先变为金黄色，然后变成淡褐色，继而失绿叶片坏死，干枯，叶片早期脱落；副梢生长衰弱，花梗细长，易落花，果实发育不良，抗寒能力弱。

2 、发病规律

磷在酸性土壤上易被铁、铝的氧化物所固定而降低磷的有效性；在碱性或石灰性土壤中，磷又易被碳酸钙所固定，所以在酸性强的土壤或石灰性土壤，均易出现缺磷现象；土壤熟化度低的以及有机质含量低的贫瘠土壤也易缺磷；低温促进缺磷，由于低温影响土壤中磷的释放和抑制葡萄根系对磷的吸收，而使葡萄缺磷。

3、 防治措施

(1)作基肥施入，以亩产2000公斤葡萄为例，每亩至少要施用30～40公斤的过磷酸钙。

(2)发现缺磷，及时用0.5％～2％过磷酸钙浸出液或0.2％～0.3％磷酸二氢钾溶液叶面喷洒。

(3)酸性土壤施用石灰，调节土壤PH值，以提高土壤磷的有效性。

(4)及时中耕排水，提高地温，增施腐熟的有机肥料。

三、葡萄缺钾症

1 、症状特点

新梢生长初期表现纤细、节间长、叶片薄、叶色浅，然后基部叶片叶脉间叶肉变黄，叶缘出现黄色干枯的坏死斑，并逐渐向叶脉中间蔓延。有时整个叶缘出现干边，并向上翻卷，叶面凹凸不平，叶脉间叶肉由黄变褐而干枯。直接受光的老叶有时变成紫褐色，也是先从叶脉间开始，逐渐发展到整个叶面。严重缺钾的植株，枝蔓木质部不发达，脆而易断；果穗少而且小，果粒小、果实着色不均匀，成熟不整齐，酸度增加。

2、 发生规律

在粘质土、酸性土及缺乏有机质的瘠薄土壤上易表现缺钾症。果实负载量大的植株和靠近果穗的叶片表现尤重。果实始熟期，钾多向果穗集中，因而其它器官缺钾更为突出。轻度缺钾的土壤，施氮肥后刺激果树生长，需钾量大增，更易表现缺钾症。

3 、防治措施

（1）增施优质有机肥：钾肥效果必须以氮、磷充足为前提，在合理施用钾肥时，应注意与氮、磷的平衡，而钾肥又有助于提高氮肥、磷肥的效益，在一般葡萄园平衡施肥的比例是N：P：K=1：0.4：1。因此，施足优质有机肥，是平衡施肥的基础。

（2）叶面喷肥：在生长期对叶面喷2％～3％草木灰浸出液或0.2％～0.3％磷酸二氢钾溶液叶面喷洒。

（3）土壤追肥：于6～7月间对土壤可追施硫酸钾，一般每株80～100克，也可施草木灰等。

声明：本公众号所有文章均仅用于学习交流之目的，如有转载自其他平台或媒体的内容的作者认为不适合供读者学习或参考，本平台将依据著作权人意见删除该文，并不承担其他任何责任。内容来源：葡萄种植交流会