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看图:秋收时节胶东乡村随手拍,板栗、柿子、山楂、南瓜

 胶东故事会 2022-10-03 发布于山东

金九银十,眼下这段时间行走在胶东乡村,随处可以见到收获的场景。

严格就审美来说,这些场景并不惊艳,更谈不上新奇。不过,它们对于曾有过乡村生活经历而现又在外打拼的人而言,却有一种独特的美感。

这个假期,因为疫情或天气的影响,有不少朋友或许都未能回到老家。接下来这组胶东乡村秋收实景图片(苹果摘袋这种场景以前发过很多次,这次主要看看别的),就尝试帮助大家舒缓一下乡愁。

想要感受乡村的收获,“看平房”是一个很直观的方法。通过平房上晾晒的东西,就大概能判断出该户人家的主要作物。图中这家,板栗和玉米就应该种了不少。

玉米和板栗从地里收回家中之后,都需要再经历其他的工序。玉米要剥皮,而板栗则要去壳。玉米皮(苞米叶)和板栗壳也都各有用处,前者可以用来当面食的替垫,后者晒干可以烧火。

前几天笔者曾听海阳的朋友说过,今年板栗的行情还算可以,进村收购价为5元一斤左右。图中看到的就是收购上来的板栗,这样一大袋大约是一百斤。

板栗大多已经下树,而山楂现在则是将熟的状态,要再过一段时间才可以采摘。

柿子和山楂的收获期差不多。不过,有一些熟的早的,这几天已经自动落地了。

深秋将近,多数草木已经开始萧瑟,但菜园里的大白菜还是生机勃勃。绿油油的菜园,搭配着错落有致的石头墙,看起来挺有意境。

而从这个角度看,这片菜园里的南瓜是不是个头超大?

除了常见的圆形南瓜之外,胶东有些地方把一种长条形的瓜也称之为南瓜,亦称方瓜(番瓜)。这两种瓜之间在生物学上到底是何关系?笔者暂时没有查到权威详细的介绍。不过,就口感而言,两者的确差不太多。图中看到的,就是方瓜切开之后下锅蒸食的场景。而篦帘下面放的则是玉米。很显然,这是秋收时节一顿原汁原味的农家饭了。

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