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前一阵子，网络上有人问咱们的魔童兄弟：潮汕地区有什么黑暗料理？咱们的魔童兄弟竟然一时语噎，随即大脑一片空白，竟然什么都想不起来，也难怪咱们的魔童兄弟会对此等问题作答不出来，毕竟像咱们的魔童兄弟这样子传统的潮汕人而言，一些稀奇古怪的食物是从来都不吃的，也尽管坊间的人们一直地在传说着“广东人什么都吃”，但是对于那一些无知的白痴们将自己的无知给当做无所不知的作法，咱们的魔童兄弟从来都是不屑一顾的。 近日，咱们的魔童兄弟有了空闲，于是就将自己所知道的，一些咱们的魔童兄弟自以为是潮汕人的黑暗料理的食材给写上一回。以咱们的魔童兄弟所认为的潮汕地区的黑暗料理有如下三种：蜂蛹（蜂虫）、磨蜞（蟛蜞）、河豚。 第一种：蜂蛹（蜂虫）
（图片来自网络） 蜂蛹，潮汕人也将之称为蜂虫，这是一种在潮汕地区比较人气的食物，主要还是马蜂的蜂蛹，通常潮汕人的烹调方式为爆炒，或者炒饭，据说是营养成份相当地高，当然，价格也是不低的。 之所以咱们的魔童兄弟将之列为黑暗料理的原因在于，潮汕地区是一个比较传统的地区，饮食方面也是极为保守的，一般的潮汕人都不喜欢吃那一些稀奇古怪的食物，尤其是以虫子来做为食材的食物，可以这么地说：蜂蛹是唯一的一种被大部分潮汕人所认可的昆虫食材。前不久的网络上曾经有人给咱们的魔童兄弟留言，说是“吃过知了的人从咱们的魔童兄弟的文章上空飘过”，咱们的魔童兄弟笑笑，个人的饮食口味毕竟不能代表绝大部分人的饮食习惯，就好比咱们的魔童兄弟当年住在海南岛上的时候，曾经在野外寻找那一些生长在小灌木枝干上的一种绿色小虫子来生吃一样，相信许多的潮汕人都不会张开他的口。 第二种：磨蜞（蟛蜞）
（图片摄影：Dai） 潮汕人所说的磨蜞，其实就是一种生长在淡水中的小螃蟹蟛蜞，这对于许多的潮汕人而言，也许只是一种有关于童年的记忆，毕竟这些年来的磨蜞（蟛蜞）少见了，价格也不便宜了，然而这是许多潮汕人小时候的下饭菜，记得当年咱们的魔童兄弟小时候，每天的早餐吃的是稀饭，配的就是咸磨蜞，当年上市买菜的时候，一二元钱的磨蜞可以吃上好几天。这是一种将小螃蟹蟛蜞洗净后直接腌渍的小菜，前几天，曾经有一个外地过来潮汕地区工作的朋友跟咱们的魔童兄弟提起过，说是在揭东的云落镇发现了一种属于潮汕地区的黑暗料理：有人在卖成桶的活着的腌制好的小螃蟹，看得他都恶心死了！咱们的魔童兄弟当时瞬间就秒懂了是为何物，于是笑了：那玩意一斤要好几十个大洋的，金贵着地，有什么好恶心的？这位外地来的朋友是四川人，习惯于使用辣椒来掩饰食物的异味的四川人，尚且无法接受磨蜞此道美味，由此可见，此道潮汕美食入榜潮汕黑暗料理并不仅仅只是咱们的魔童兄弟的错。 第三种：河豚
（图片摄影：Dai） 许多的人们总是以为“拼死吃河豚”是江浙一带的人们的专利，事实不是这样子的！广东的潮汕地区也是一个非常嗜好河豚的地区，上个世纪的九十年代，就可以经常地在地区的新闻报道中看到一些人们因为吃河豚而中毒的报道，虽然许多的人们都知道河豚有毒，但是和苏轼一样抱着“也值得一死”的想法的人也不是少数的，坊间曾经流传着河豚与橄榄同煮可以袪毒的说法，在许多中毒入院的人们的实践下，被证明了的确是无稽之谈，纯属扯淡，不过这些年来，人们在处理河豚的手法上有了很大的进步，吃河豚中毒的人也越来越少了，但是，这并不是咱们的魔童兄弟向大家推荐此道美食的理由，咱们的魔童兄弟始终都是这样子认为的：生命可贵，闭口要紧！活着，比什么都要好！
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