分享

下馆子时,内行人都会避开这6道“脏菜”大厨:反正我自己不会吃

 温馨的淑女 2022-10-07 发布于吉林

进入秋天以后,气候容易变得干燥,我们人体就很容易就会变得燥热,所以这个时候最佳的方式就是躺着。

虽然躺着很舒服,但是到饭点的时候,我们还是要吃饭,因此很多人都喜欢到外面的饭店中,去解决自己的一日三餐,既方便又省事。

×

但是去下馆子的时候,我们也要注意了,因为馆子中有很多的饭菜都是很脏的,只是你不知道而已,尤其是这6种。

这可是一位饭店老板亲自告诉我的,开饭店的他们,从来都不会去吃,你是否还在经常吃呢?一起来了解一下,这个里面的原因吧!

下馆子时,6种要少吃的脏菜

1、烤鸭

饭店中所采用的烤鸭,很多都是外面批发的,而且这些烤鸭食材,本身就很不新鲜,90%的都是采用冷冻鸭来进行制作的,而不是新鲜鸭。

而且这些鸭子的品种,大多都属于毛绒鸭,主要目的是为了产毛,而不是产肉,大多数都是用激素所喂养的。

其成本是非常低的,大概只有10块钱不到,对于这样的鸭子说,我们能不吃就最好别吃,尤其是家里有小孩子的朋友。

2、田螺

进入秋天以后,正是吃田螺的大量季节,这个时候的田螺非常肥美,但是你知道吗?田螺的寄生虫是非常多的。

而且田螺本身表面就有很多细菌和杂质,因此其在食用之前,需要先用清水喂养,等其内部泥沙、脏东西、杂质排出的差不多以后,才可以用来烹饪。

但是这些小饭馆,为了节约时间成本,很多都是直接购买并烹饪的,因此在面对这些田螺的时候,一定要少吃,特别是爱喝酒的朋友。

3、小龙虾

秋天是小龙虾大量上市的季节,这个时候的龙虾非常肥美,但是小龙虾生长环境是非常脏的,因此它的腹部,会有很多的淤泥和杂质、细菌。

所以,小龙虾在烹饪之前,其处理步骤是需要和田螺一样的,如果清洗不干净的话,这些脏东西,就会被我们人体所食用。

而且这些商家为了提升小龙虾的口感,很多都会用到重油、重麻、重辣,这样的食物在秋季吃多了的话,是很伤肠胃的。

×

4、快餐牛排

一份真正的牛排价格可不便宜,少说也得要上百块钱,但是很多饭店中的这些快餐牛,排价格都很低,几十块钱就能得到一份。

其实吧,这些牛排并不是真正的牛肉,很多都是合成牛肉,它里面的牛肉成分会很低,大多都是采用淀粉加鸭肉、鸡肉等肉食,还有众多食品添加剂混合所形成的。

这些添加剂中,会含有嫩肉粉、防腐剂等等,每一样都是特别脏的,虽然口感很不错,但其本身一点都不健康,所以要少吃。

5、醋溜白菜

白菜我们在家里食用的时候,一般都要一片一片的掰下来,然后用清水浸泡,再反复清洗以后,才可以用来烹饪,但是饭店中的白菜,是根本不会清洗的。

因为饭店每天的出餐量都很大,如果是一片片去清洗的话,时间成本就会很大,饭店为了节省时间,就会直接对白菜切块使用。

这种没清洗过的白菜,是有农药残留物的,而且还会残留各种细菌和杂质,所以饭店中的醋溜白菜,能不吃就别吃。

×

6、卤肉

最后要说的就是很多人都爱吃的卤肉,卤肉是所有材料中最脏的,因为他们所采用的食材,90%都是冻货食材,而且都是直接使用,不会提前清洗。

而且他们制作卤肉时,所采用的了卤汁,很多都是反复使用的,也被称之为陈卤,虽然味道好,但同时致癌物会很多,尤其是亚硝酸盐。

所以那些爱吃卤肉的朋友,最好是自己在家做,不管是食材还是卤汁等多方面,我们都可以吃到最卫生的。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多