【原】让你食欲大开的咖喱豆腐，吃出满满幸福感

咖喱豆腐的用料

豆腐 200克	土豆 半个
胡萝卜 半个	西红柿 2个
洋葱 1/4个	千岛源油趣喷雾茶油 适量
咖喱 2块	清水 半碗

咖喱豆腐的做法

步骤1   准备食材。   

步骤2   豆腐切成2-2.5厘米的块备用。土豆、胡萝卜去皮切成比豆腐块略小的滚刀块，洋葱切小丁。西红柿去皮切块。   

步骤3   锅中喷上适量茶油，喷雾装控油特别方便。   

步骤4   放入豆腐煎至表面微黄，盛出备用。   

步骤5   锅中留底油，放入土豆、胡萝卜块，洋葱丁炒出香味。   

步骤6   加入西红柿炒出汁水。   

步骤7   加入半碗清水，大火煮开后转小火。   

步骤8   煮至土豆、胡萝卜块变软，加入煎过的豆腐和两块咖喱。   

步骤9   煮至咖喱块完全融化，和豆腐蔬菜完全融合入味即可。   

步骤10   入秋后天说凉就凉了，早晚温差大，这道咖喱豆腐就特别适合换季时候吃，暖胃又暖心。   

咖喱豆腐的烹饪技巧

1、 可以根据自己的口味适当的加一些别的蔬菜。 2、 千岛源油趣喷雾茶油口味清爽，成菜口感不油腻，做的这道菜营养丰富又健康。