 癌细胞是一种变异的细胞，是产生癌症的病源，癌细胞与正常细胞不同，有无限增殖、可转化和易转移三大特点，能够无限增殖并破坏正常的细胞组织。因此难以消灭。可是再怎么难也是会有方法的，下面跟小编一起来看看。 1.苦瓜:李时珍称其为“一等瓜” 苦瓜葫芦科苦瓜属植物。苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重,不少人很“好”这一口,也有人对其敬而远之。正所谓良药苦口。明代大医学家李时珍,他称其为“一等瓜”,西医也证明,苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白,它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白,通过免疫细胞做“二传手”,将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和转移。所以说苦瓜是抗防癌的一剂良药。 2.海带:可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤 海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带中药名为“昆布”,可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘,能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知。实际上,海带还有其他诸多“本领”,它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。说了这怎么多小编都开始嘴馋了呢。 3.南瓜:被誉为“神瓜” 南瓜葫芦科南瓜属的一个种，在某些国家它被誉为“神瓜”,因为它既可为粮,又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜,以表示对南瓜的谢意。南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症,对癌症预防有很好的效果,南瓜维生素A的含量之高,是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素,还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。最重要在一点：南瓜饼在味道还是非常不错在。 4.萝卜：蔬菜中的“健康保护神” 萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，有农谚：“冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜富含芥子油，它可刺激肠蠕动，促进致癌物的排除，萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。萝卜中维生素C含量比苹果、梨高出8--10倍。而胡萝卜因含丰富的胡萝卜素，也具有极好的防癌作用。萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用，其中的本质素能刺激肌体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强其吞噬杀灭癌细胞的能力，是不可多得在抗癌神器。 5.芦笋：抑制癌细胞扩散 芦笋又名石刁柏，幼苗可以实用。据有关专家研究证明：芦笋具有防止癌细胞扩散的功能。它含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、皮肤癌、直肠癌及乳腺癌等均有特殊疗效。另外，芦笋中所含的天门动酰胺也是公认的抗癌物质。由于营养丰富，抗癌性能良好，所以芦笋在国外素有“蔬菜之王”在美称。 6.豆浆：可降低三种癌症危险 豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。豆类食品含有较多的异黄酮类化合物和植物激素，异黄酮类化合物具有抗癌作用。植物激素可以协调人体的内分泌功能，现代医学研究表明，以喝豆浆的方式补充植物蛋白，可以降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌，而且霉类食品中的其他化合物可以改善人体内分泌功能使人的抗癌能力增强，从而达到抗癌和保键作用。从营养角度呓，每天一杯豆浆还能给身体补充大量水、钙、蛋白质等营养物质。 |
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