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要促进大白菜长芯，现在就要采取措施付诸行动。首先要防止莲座期菜叶徒长不包心。其次要促进结球期包心更紧实。 要达到以上目的，在选用良种、按需施肥、适时播种等基础上，要靠科学的田间肥水管理来实现。
一、大白菜处于莲座期，要平衡施肥、控制浇水、适时蹲苗来防止菜叶徒长不包心。1、要平衡施肥。立秋前后种植的大白菜，生长期目前正处于或者即将进入莲座期，在按照大白菜的需肥规律和特点施足基肥的情况下，于莲座期追施发棵肥促进菜叶生长、为结球长芯提供更多的光合产物、实现大白菜丰产是十分重要的。但这期间的追肥要避免偏施氮肥造成菜叶徒长而延迟长芯结球，要做到氮、磷、钾三要素的平衡。在施用优质粪肥或硫酸铵的同时，配合施用草木灰或者含磷、钾养分的化肥。 2、要控制浇水。发棵肥施用后要立即充分浇水，之后就要控制浇水，待田间土壤表面干了即浇水、不干不浇水，即坚持“见干见湿”的控水原则。莲座期如果浇水过频过多必然造成植株徒长影响卷心长芯。
3、要适时蹲苗。莲座期后期，白菜植株开始球叶分化，所以是大白菜生长期中的一个重要的转折点，这期间如果莲座叶发生徒长，球叶的分化及生长就会延迟，在霜冻到来之前叶球就会不包心。 莲座后期的白菜如果发生了徒长，就要及时进行蹲苗。方法是：在包心前一周至十天左右的时间进行一次大水浇灌，之后停止浇水直至白菜植株的叶片呈现深绿色并且发皱，到中午出现轻度萎蔫现象，直到植株的中心幼嫩菜叶也呈绿色时为止。蹲苗结束后浇水也不能过多，否则会出现叶柄裂开现象。 合理的蹲苗可以促进叶球形成，即促进长芯。但是，蹲苗只能在岀现菜叶徒长时实施，蹲苗也不可过度，否则会使植株生长停滞。
二、大白菜处于结球期，要加强肥水供应，促进灌心、长芯。结球期，是大白菜生长期中需肥、需水量最大的时期，充足的养分和水分是大白菜包心长芯、结球紧实的物质基础。 1、要施足结球肥。在大量施用长效优质粪肥的同时要重施钾肥。要在包心前一周左右，每亩施用1.2吨左右的优质粪肥、100公斤左右的草木灰。或者施用20公斤左右的硫酸铵、12公斤左右的硫酸钾等化肥，与充分腐透的土杂肥混合施于白菜行间10公分深的条沟内，施肥后要及时浇水以促进根系生长和养分吸收。
2、要浇足水分。大白菜生长到结球期需水量是比较大的。追肥后要及时浇大水，日常管理中要每周内浇水一次，做到田间始终保持湿润，以为植株生长发育提供充足的水分，促进叶球生长和紧实。 另外，结球后期农村有束叶的习惯，但束叶不能过早。如果过早束叶会大大降低处叶的光合作用，影响叶球的进一步充实。为了保护叶球、方便贮藏，可于收获前一周左右停止浇水、十天左右进行束叶。 总之，要促进大白菜长芯，就要通过采取肥水管理等措施来实现。莲座期要适时进行平衡追肥、适当控制浇水、适情进行蹲苗，防止菜叶徒长不长芯。结球期要加大肥水供应量，以满足长芯期对水分、养分的需求，促进长芯结球、达到丰产的目的。
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