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社区周边的夫妻店有存续三五年的，也有存续十来年的，按理他们一定有其独特的竞争力可以复制出来，做大自己的规模，却鲜见。究其原因就在于夫妻店的竞争核心不是产品，而是人。
首先夫妻店很难做流量。夫妻店主要开设在一个社区周边，经营的时间越久，知道他的人其实就越多，甚至整个社区人群可能都知道。于是能来消费的早就来了，不来消费的也很难来了。毕竟流量池只有那么大，营销转化率也十分有限，能流进小店的留量也就很有限。因此，夫妻店就很在意自己的老顾客。服务好老顾客是夫妻店经营中的重要经营活动。
在和老顾客长期的交往中，逐渐形成了彼此的信任，甚至成为了朋友。热心的老顾客就会把附近合适的人再介绍给店里，这就形成了夫妻店新的增量。只是这样的转介绍来的比较慢，且随着人数增多，服务体验降低，自然又有一些人要走掉。于是，我们就会发现夫妻店的顾客数量几乎就维持一个数，经营业绩也就几乎年年月月一致。
其次夫妻店很难留住人。夫妻店在忙不过来的时候肯定是想过要招人的，不说招人本来就困难，留人其实更困难。比方一个理发店、一个按摩店或者小超市，每增加一个人，一年增加的都是好几万的硬性开支。有可能一年多挣的钱都不够开工资的。因此，夫妻店的员工注定收入会很低。经常就可以看到夫妻店托亲戚朋友关系找个人来帮忙，没一段时间就走了。另外有些当学徒的，也差不多一两年内也要出去另起炉灶。市场有限，承载不了太多人的金钱梦。我们必须认清夫妻店本质上就是一个低成本运营的店铺，人越多效率越低。
再次夫妻店其实是围绕产品经营信任。做生意先做人，尤其在社区店体现的更为具体。来的都是老顾客，真正的日久见人心。经营者要是心术不正，早就被顾客淘汰了，不管你卖的产品有多好。要去了解一家夫妻店的经营，首先必须要看人，其次才是产品。产品的好坏决定营收空间的大小，人品的好坏决定着店铺经营的时间。店铺存在的越久，客户对其信任感越足。
社区夫妻店受制于市场规模和服务成本，注定了规模难以做大。难做大并不意味着没有增量空间。如果说一个夫妻店的经营上限是100%，估计多数店铺都很难达到80%。每个夫妻店都可以根据自己的运营能力去计算下自己的经营上限理论值是多少，然后去思考通过什么方法达到上限。这就是在现有固定市场寻找增量。
比方提高老顾客的消费频次；
比方设置组合套餐，提高老顾客的消费客单价； 比方策划老顾客娱乐活动，吸引更多顾客到店。 当然这些营销活动都需要遵循一个原则，即以人为本，一定不是为了营销而营销，否则百年老店也垮得快。 夫妻店想要增收，还是需要懂点营销！
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