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人活着就要吃饭，就要洗碗，每个人都避不开洗碗这件事。洗碗就一定会用到洗洁精，网传洗洁精残留严重，有毒还致癌！我们还能继续使用洗洁精吗？  洗洁精真的含有致癌物质吗？在'相亲相爱一家人'微信群里，总有亲戚转发各种推送文章，很多文章里都写着：洗洁精有毒！洗洁精致癌！这是真的吗？ 2014年一次抽查涉及28个地区和380多家企业的洗洁精质量抽查，确实抽查出了不合格的洗洁精，内含致癌物质！ 但其实抽查的结果表明，市面上96.3%的洗洁精都是合格的，而且不合格的洗洁精中很大一部分理的理由是去污力不够，并不是说有毒有危害。也就是说100瓶洗洁精里有90多瓶都是没问题的。  不过的确不是所有洗洁精都达标了，确实有一小部分洗洁精含有致癌物质。这部分洗洁精往往是由不正规的厂家生产，由于卫生环境不达标，为了保证洗洁精不会腐败变质，等防腐物质。 甲醛对人体的危害非常大，长期吸入会导致呼吸道疾病发病率增加，对人的肝脏也有潜在的毒性。更可怕的是，甲醛的过量吸入还可能诱发多种肿瘤疾病。无疑，甲醛是一种致癌物质！装修完的新房也会残留甲醛，这就是大部分新房不能马上入住的原因。  洗洁精是一种几乎无毒的日常清洗用品，几乎每天都会被使用，如果购买到含有超标甲醛的产品，将对人体产生很大的危害！所以我们平时购买时，一定不能贪图便宜，要购买值得信赖的大品牌。 一抹一冲就洗净，洗洁精为何去油如此强力？甲醛是一种可以去油污的化学物质，但是毒性很大，正规洗洁精都不允许添加甲醛。那么，正规洗洁精的去污能力是怎么来的呢？ 其实正规洗洁精的清洁能力主要来源于一种叫做表面活性剂的物质。这种物质去油的秘诀就是：一端亲近水，一端亲近油。 表面活性剂非常神奇的具有两种结构，它的一端亲水，能够抓住水，踢开油。而另一端正好相反，能够抓住油，踢开水。  一般而言，油是不溶于水的，油会浮在水表面，清洗十分困难。但当加入洗洁精后，洗洁精中的表面活性剂就会溶于水中。此时，这些表面活性剂就会一头抓着水，一头抓着油，在清洗搅动的过程中，被表面活性剂黏在水上的油被迫跟着水一起被打散，均匀的混合在水中，不再结块上浮。 这就导致油会很容易被清洗下来，流水能轻易带走抓着油的表面活性剂，从而达到清洗干净餐具的目的。简单说来，其实就是表面活性剂把油拽到了水中带走。 这就是洗洁精作用的原理了，大多数去油产品其实都是这个原理。洗洁精去油虽然强劲，但也有缺点。我们人的皮肤表面也是有油脂的，在接触洗洁精后，皮肤表面的油脂就会被洗洁精带走，整个手的皮肤变得十分干燥。  长期接触洗洁精的人群，建议可以带着厨房手套洗碗，否则时间久了，双手就会失去健康的光泽，不再细腻。 洗洁精去油如此强力，那么会不会吸附到餐具上不容易洗掉呢？究竟要洗几次，才能完全没有残留呢？ 洗洁精洗完需要冲洗几次？科学实验告诉我们答案首先告诉大家一个遗憾的消息，那就是：洗洁精的残留不可能被完全清洗干净。曾有研究人员拿市面上九种洗洁精做过实验，发现哪怕冲洗12次，也依然能检测出凭借0.03%的洗洁精残留。 这可怎么办呢？平时我们最多就清洗3，4次，结果清洗12次都还有残留！其实不用过于担心，根据标准，只要洗洁精残留量小于2.0mg/kg时，对人体都是安全的。所以说，虽然没办法做到'零残留'，但是做到无害还是很简单的。  那么洗洁精究竟要冲洗几次才能无害呢？研究人员曾做过一个实验：选取市面上三种洗洁精对同样的三只碗进行了正常洗涤，并在分别冲洗不同次数后，测量残留的洗洁精含量。 实验结果是这样的：冲洗一次后，三个样品的残留量分别是：0.12mg/cm²、0.11mg/cm²、0.15mg/cm²，冲洗两次后：洗洁精残留量降低至0.06mg/cm²、0.05mg/cm²、0.07mg/cm²。冲洗五次后：三个样品数据均显示为0.01 mg/cm²以下。  根据GB14934-1994国家标准规定，洗涤剂的残留量在小于0.1mg/cm²时，被认为无害。我们可以发现，当清洗两次之后，三个样本的残留量已经符合安全标准。 所以理论上来说，只要将用洗洁精清洗过的器具，再用清水清洗两次，就可以达到安全标准，不放心的话，清洗三次就完全没问题了。  虽然说安全标准的存在像是一粒定心丸，但还是有人会质疑：虽然说残留量很少，但我们是日积月累的摄入，长期使用洗洁精真的没问题吗？ 其实有关部门早就想到了这方面，对洗洁精进行了大量的测试，研究表明，符合标准的洗洁精只要正确使用，毒性和小苏打、食盐差不多。基本上就是没有危害的。所以说只要购买了正规的洗洁精，完全不用担心中毒的问题。 你真的会正确使用洗洁精吗？谈谈洗洁精的正确用法越是常见的东西，越是没有人研究，相信很少有人会去研究洗洁精的正确用法。其实洗洁精也是有说明书的，记载着正确的用法。  洗洁精常用的用法有两种，一种是用水稀释200～500倍后浸泡需要清洗的餐具2分钟～5分钟后用海绵擦洗，最后用水流冲干净。这种洗法残留较少，相对不伤手，但是清洁效果比较一般，对于重油的餐具不一定能清洗干净。 比较推荐将洗洁精直接倒在海绵或抹布上后蘸水清洗的方法，这样会洗得更加干净。其实这种方法多次冲洗后达到的去残留效果，和第一种差距并不大。唯一需要注意的是，使用这种方法建议带好厨房手套，因为高浓度的洗洁精确实会伤害手部皮肤。  比较需要注意的就是，使用果蔬类洗洁精清洗蔬菜时的用法。不少人为了清洗干净农药残留，会使用果蔬清洁剂或洗洁精清洗蔬菜水果。虽然说洗洁精基本没有毒性，一般来说还是建议使用专业的果蔬清洗剂来清洗水果蔬菜。 正确的水果蔬菜清洗方法是：加入浓度0.2%左右的清洗剂后，浸泡5～10分钟后用清水清洗2～3次。由于果蔬会直接入口，而且浸泡过程还会渗入一些清洗剂，所以一定要注意浸泡时间不要过长，清洗次数不要太少。  洗洁精背后一般都有说明书，一定不要怕麻烦，要仔细阅读说明书，看看是否能清洗蔬果，清洗时又需要加入多少。虽说洗洁精是基本无害的，但是进嘴的东西，小心一点总是没有错的。特别是有新生儿的家庭，一定要仔细阅读洗洁精说明书，避免一切残留的可能性。 正确使用的前提下，洗洁精其实没有那么可怕，关键是一定要购买正规厂家生产的洗洁精。便宜没好货的道理，一定要随时铭记。
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