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潮汕牛肉火锅和牛肉丸等潮汕美食我相信你一定听说过，腾讯视频上有一档精彩纪录片《风味原产地·潮汕》豆瓣评分不错，也因为是舌尖上美食导演的又一力作得到了我的关注，也让我了解了更多的潮汕风味。    看完节目一个感性的认知就是这片领域对于我似乎是一个与其他地区文化非常不同，有着更多的好奇与新鲜感也很想要了解的地方。但如果这趟比较远的旅行单为了美食而出发，对我来说好像稍显单薄。于是将此地默默放进旅行收藏夹里，积累更多对它的认知，也在寻觅更合适的时机。 当然我知道对于很多朋友可能美食这一点应该就足够兴奋前往了，后面我也会多说一些体验到了解到的美食的，敬请关注。   为了揭开自己的一些迷惑，后来又了解到潮汕地区其实目前并不是一个真正意义上的行政区，它是潮汕文化的发源地、兴盛地。广义上的潮汕地区包括汕头（经济特区）、潮州、揭阳、汕尾四市。狭义上就可以理解是潮州和汕头啦，两地离得不远。 潮州是个有着悠久的历史的古城，汕头是首批经济特区也是著名的侨乡，它的南澳岛更是最近广受好评的小众海岛，而且北回归线在此穿过。这样算下来，自然风光海景南澳岛、人文类的潮州古城汕头小公园，再加上潮汕美食的多样性，这一行还是很充实多样、层次丰富的！ 潮汕旅行我感觉重点还是潮州和汕头，汕头因为有南澳岛，可以多安排点时间。如果时间有限，我觉得可以潮州一整天，汕头两整天即可，汕头因为有南澳岛，可以多安排点时间，如果特别喜欢某地也可再多停留些时间，大交通往返的时间就再另算。所以出发前我将潮汕地区的游玩内容拆解清楚，初步制定了大致的行程框架即汕头市+南澳岛+潮州市。    说到交通，潮汕地区比较多车次的高铁站目前有：潮汕站、汕头站等。而潮汕国际机场位于揭阳市。从北京直达潮汕的方式应该就是飞机，不到三个小时，各大城市也有直飞航班。但机场离潮州和汕头市区都不近，公共交通有机场大巴，网约车距离远价格高一些。 从广州深圳杭州厦门等地可以高铁到达潮汕站或者汕头站，潮汕和汕头之间也有高铁25分钟左右也很方便。潮汕站内的便捷换乘能够不出站直接换乘到汕头。潮汕站相对来说离潮州市更近一些。 我前面的行程落脚在了桐乡，这里有直达潮汕的动车，为了避免过多的不必要的波折，直接结束乌镇行程到了潮汕。潮汕站是个新站，周围没有很繁华，夜晚到达不太方便入住。但汕头站是个老站，周围更加繁华便利，于是最后快捷换乘到达了汕头站。后面由汕头到达潮州，有司机建议网约车过去或者拼车，我觉得也可以由汕头到潮汕站，25分钟左右。然后再选择公交、网约车到达潮州。    说到住宿，汕头站附近住宿对于高铁车转战很方便，也可以住在汕头市区一点方便游玩的小公园附近。南澳岛我没有住宿，还是回到了汕头住。潮州古城附近肯定是最方便的，还能看到漂亮的古城夜景，但是黄金周节假日价格疯涨的比较离谱，不得不放弃。最后选择潮汕站附近几公里的连锁酒店，价格相对合适，从高铁站有公交直达，离古城虽有点距离，离机场距离还可以。 潮汕地区的一些广受欢迎的美食比如牛肉火锅、牛肉丸、砂锅粥应该是在汕头潮州两地都可以吃到，在哪吃我感觉都可以。 相比较来说汕头可以重点吃吃海鲜，尤其是上南澳岛新鲜的海鲜更不要错过，海鲜生腌如果能接受就在汕头试试吧。而潮州小吃种类相当多，留一些时间和胃口给它就最好了。 潮汕地区距离我熟悉的华北地区不仅仅是地理空间上的遥远，还有更多饮食、生活、文化上的差异，而这份差异也成为想要了解的动力。而更加远距离的旅行，旅程的辛苦会更加倍，但游玩体验肯定也更好，更有新鲜感和刺激感，也觉得视野更加开阔。 由一部纪录片开启的潮汕之旅结束，难忘汕头的南澳海鲜和骑楼嫩牛，潮州的特产小吃和古城文化，从模糊的印象到清晰的认知，值得悠远回味。 后面等我慢慢说来了，还有很多需要整理，再等等我啦。 👧🏻我是上班族，坐标北京，这里分享我的假期旅行和周末京城游。 🤗非常希望得到大家的支持和鼓励，这将成为我前进的动力。 |
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