宣木瓜的功效与作用、禁忌和食用方法

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• 张晓伟副主任医师

  河北省人民医院营养科

功效作用

宣木瓜是木瓜的种类之一，因为它主要出产在宣州区，而被人们称为宣木瓜。这种水果在国内已经有上千年的历史。其药用价值高，还可加工成各种食品和饮料等，被誉为“植物黄金”。宣木瓜味酸、性温，无毒，具有美容养颜、增强体质、化湿活络的功效。 1.美容养颜 宣木瓜中的维生素C和胡萝卜素含量较高，具有很好的抗氧化能力，可以滋养肌肤，修复受损的皮肤细胞，让皮肤更具活力、更有弹性，达到美容养颜的效果。 2.增强体质 宣木瓜中蛋白分解酵素可以调和肠胃，帮助修复机体组织，提高肝脏的排毒功能，增加体质，同时可以用于流感侵袭，保护肝脏，还能减少得肝病几率。 3.化湿活络 宣木瓜中的木瓜酵素和维生素A有很好的化湿功效，维生素C成分有利于增加肝细胞的抵抗力，能起到排毒效果和舒筋活络的功效。

营养价值

宣木瓜果实中含有十几种氨基酸和多种矿物质，更含有丰富的皂苷和苹果酸等多种对人体有益的营养成分，平时人们适量食用宣木瓜对健康有益。
宣木瓜含有的维生素C和胡萝卜素，能滋养肌肤，防止氧化。宣木瓜中的蛋白质分解酵素则有助于保护肠胃和肝脏。同时宣木瓜还含大量超氧化物歧化酶、微量元素硒、皂苷和黄酮类化合物。