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1. 工作过程系统化课程的概念层次是： 学习场（如烹饪菜肴）——学习情境（如烹饪川菜、烹饪湘菜、烹饪粤菜....）——学习性的工作任务（如烹饪川菜的麻婆豆腐、烹饪川菜的宫保鸡丁....）——典型工作环节（如烹饪川菜的麻婆豆腐的买菜环节）——职业标准（主要用资讯单、计划单、决策单、实施单、检查单、评价单等表达职业标准或者技能要求）；学习情境要求3个以上；典型工作环节和每个典型工作环节的职业标准的条目数量要求是7个左右； 目录结构是： 学习场一 烹饪菜肴 学习情境一 烹饪川菜 学习性工作任务一 烹饪麻婆豆腐 典型工作环节一 买菜 资讯单 计划单 决策单 实施单 检查单 评价单 典型工作环节二 备菜 资讯单 计划单 决策单 实施单 检查单 评价单 …… 2. 项目课程的概念层次是： 项目（一个完整的、可操作的工作或者事情，如烹饪川菜的麻婆豆腐）——典型工作环节（如烹饪川菜的麻婆豆腐的买菜环节）——职业标准（如烹饪川菜的麻婆豆腐的买菜环节中的：1. 买硬豆腐500克，2. 买豆瓣酱50克，3. 买大葱100克等）；典型工作环节和每个典型工作环节的职业标准的条目数量要求是7个左右； 目录结构是： 项目一 烹饪麻婆豆腐 典型工作环节一 买菜 职业标准 若干 …… 3. 模块课程的概念层次是： 模块（一个工作环节或者工作片段，如烹饪川菜的麻婆豆腐的买菜环节，称之为买菜模块）——职业标准（如烹饪川菜的麻婆豆腐的买菜环节中的：1. 买硬豆腐500克，2. 买豆瓣酱50克，3. 买大葱100克等）；每个模块（或者说每个典型工作环节）的职业标准的条目数量要求是7个左右； 目录结构是： 模块一 买菜 职业标准 若干 …… 4. 学习场、学习情境、学习性的工作任务、典型工作环节、职业标准；项目、模块等概念，均需要采用动宾结构（如烹饪菜肴）或者名动结构（如菜肴烹饪菜肴），但是推荐采用动宾结构； 5. 职业标准（或者称之为职业要求、技能标准、技能要求），建议采用“行动方向+目标值+保障措施”三要素进行表达；其中“行动方向”是必要的要素，在每一条的职业标准的描述中必须要有“行动方向”，“目标值、保障措施”是充分要素，根据情况进行选择；如，职业技能标准“1. 用切菜刀和横刀法，在5分钟内将500克土豆切成厚度不超过3毫米的土豆片”；“切土豆片”——行动方向；“5分钟内、500克、厚度不超过3毫米”——目标值；“用切菜刀和横刀法”——保障措施；职业技能标准“2. 紧紧地关上门”，“关门”——行动方向，“紧紧地”——保障措施；这条标准就没有目标值（如50牛顿），如不能这样说“用50牛顿的力紧紧地关上门”。 作者简介： 闫智勇，男，北京全道智源教育科技院院长，姜大源教育名家工作室秘书长，天津大学硕士生导师，“工作过程系统化教育业务规范管理系统”首席软件架构师；管理科学与工程博士后，教育学博士，副教授，主要研究方向为教育管理及政策法学、高等职业教育 |
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