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正所谓“春华秋实”，又到了各种水果上市的季节。 水果不仅好吃，还有益身体健康。然而，有些水果并非人人皆宜，在吃法上也大有讲究。 尤其是以下3种水果，因其自身的一些特性容易对胃造成伤害，胃不好的人再馋也要少碰！ 3种水果是胃的“死对头”，特伤胃！1冬枣 鲜甜可口的冬枣，有补中益气、养血安神、健脾等功效，是当之无愧的秋果佳品。 而从营养学的角度来看，冬枣富含维生素C，而维生素C有助于促进铁的吸收。把冬枣和红肉搭着吃，补血效果显著，尤其适合气血不足、贫血者食用。 冬枣既然这么好，怎么就成了“伤胃果”了呢？ 冬枣的外皮又薄又硬、边缘锋利，且富含膳食纤维，若一次性或空腹进食太多，会刺激肠胃，造成肠胃不适，甚至损伤。 这对胃粘膜正发炎或有溃疡者来说，尤其不友好，易加重胃痛和不适。 建议：不要空腹吃冬枣，每天吃冬枣要控制在10颗以内。 2山楂 山楂，味酸甘，有健胃开胃、消食化滞、活血化瘀、收敛止痢之功。 看到“味酸”“健胃开胃”，想必大家都明白是怎么回事了吧？ 山楂以“酸”成就了其“健胃消食”之功，也因“酸”而使其成为了“伤胃果”。 吃了过多的山楂，会刺激到胃酸分泌，从而损伤胃粘膜。 这对患胃病的人来说，就特别不友好了，尤其是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者，最好不要空腹吃山楂。 就算是正常人，也不宜过多食用山楂，建议每天的山楂食用量以25克为宜。 另外，山楂有收缩子宫平滑肌的作用，有可能诱发流产，因此孕妇不宜多吃山楂。 3柿子 俗话说，“霜降吃柿子，冬天不流鼻涕”。所以说，秋天怎么少得了柿子呢？ 脆柿，脆爽鲜甜；红柿，软熟甘甜，老人小孩都爱吃。 但千万别空腹吃柿子，否则胃就要遭大罪了—— 柿子中含有较多的鞣酸、果胶，如果空腹摄入过多，在胃酸作用下，它们会结成一些不易溶解的大分子鞣质蛋白，沉淀在胃里，逐渐形成结石，即所谓的“胃柿石”。 小一点胃柿石，尚且能随大便排出；但大的胃柿石，就可能会滞留在胃里，从而引起一系列胃部不适。 小提醒：有明显涩味的柿子不要吃；每天吃柿子不超过2个；消化不良、胃病患者最好少吃。 老话常说“胃三分治，七分养”。 现在的天气逐渐变凉，胃更易受刺激，再加上生活饮食稍不注意，还可能会引发胃肠疾病或使胃病加重。 因此，想要养好胃，除了“伤胃果”要少吃外，这4种能养胃的绿叶菜不妨多吃些—— 4种绿叶菜是“养胃王”，换着吃全家夸！1卷心菜 卷心菜，又称包菜，素有“天然胃药”的美誉。 这是因为，卷心菜中所含的维生素K1和维生素U，含有抗溃疡因子，这种物质有促进胃黏膜新陈代谢的作用，一定程度上能保护胃肠黏膜、修复受损胃肠组织。 而中医也认为，卷心菜性平、味甘，归脾、胃经，可以清热止痛、润脏腑，对胃脘疼痛有缓解作用。 想要获得卷心菜更好的养胃效果，建议炒着吃：将卷心菜用手撕成块，再用大火快炒，营养流失更少。 注意：吃太多卷心菜易引起胀气，平时容易腹胀的人，一次不要吃太多。 2茴香菜 大家都知道，大多数蔬菜都是凉性，但茴香菜就很特别，它性属温性。 茴香有暖胃散寒、止泻助消化的作用，平时脾胃虚寒、容易腹痛腹泻的人，可以适当吃点。 此外，茴香菜中含有大量茴香油。这种物质能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有助消化的作用；还能止痛止呕，缓解胃部不适。 再者，茴香菜能“补命门不足”、“暖丹田”，也就是说它能温补肾阳，冬天怕冷、手脚冰凉的人就很适合吃。 但要注意的是，茴香菜属于含钠很高的蔬菜，每100克茴香含有186.3毫克钠。 因此，需低钠饮食的高血压、肾脏病患者，就不适合吃茴香菜了；一般人做茴香菜的时候，也应该少放盐。 3白菜 白菜向来是餐桌的“常客”，不仅味道鲜美，而且营养丰富，素有“菜中之王”的美誉。 老话还有“白菜豆腐保平安”的说法，可见白菜在大家心中的重要性。 中医认为，大白菜有生津润燥、清热败火、开胃养胃的作用。 若想要养胃，建议生吃白菜。当然，并不是要一整颗啃，生吃主要吃的是白菜心。 未经过烹饪加热，白菜的营养价值得到了完整保留。再加上，新鲜白菜富含大量水分（高达95%）和糖类，生吃起来十分鲜甜，可谓是口口生津。 白菜虽好，但它性偏寒凉，并非人人皆宜，一般胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者，就不可多食。 4荠菜 中医认为，荠菜味甘性平，有健脾益胃、平肝明目、消食化积等作用。 从营养学的角度上说，荠菜属于高度碱性食物，胃酸分泌过多的人群适当食用可以中和胃酸，从而达到养胃的目的。 此外，荠菜的钙含量也相当高，每100克的钙含量为294毫克。但荠菜含有的草酸会干扰钙的吸收，因此在做菜前最好先焯水。
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