【 西洋参煲鸭 】益气生津，宁心解乏、除秋燥。

西洋参煲鸭

  材料

西洋参15克，鸭肉250克，山药50克，陈皮5克，姜片少许，红枣4粒。（约2-3人份量）

  做法 

先将鸭肉切块洗净；再将所有料同放进汤煲内，加入适量清水，用中火到慢火煲汤，煲1.5小时，调味即可，待温饮汤吃肉。

功效

益气生津，宁心解乏、除秋燥。