【 三白猪心汤 】润肺清心，养心安神

三白猪心汤

  材料

猪心1个，瘦肉250g，茯苓15g，白莲子30g，百合15g，蜜枣2个，生姜3片。（约2-3人份量）

  做法 

先将白莲子祛心，与茯苓、百合浸泡30分钟，汤纱布袋包，装入猪心；瘦肉洗净，焯水，捞出；再将所有材料加入煲内，加入适量清水，武火烧开后文火煮1.5小时，调味后饮汤，猪心可蘸适量酱油吃。

功效

润肺清心，养心安神。