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我同事家里开茶叶店的，就在我家楼下，有事没事我会去蹭茶喝。店里来喝茶的人不少，但是真正花钱买的却不多。我都不知道他们15年是怎么坚持过来的。结果老板娘偷偷告诉我一年的收入，远比我想的多的多的多！ 我以前不懂茶叶，刚上班的时候领导叫我去买茶叶，也有点傻不愣登的。要是有人问我，你是自己喝还是送人，我肯定会说是送人。领导叫我去买的目的，可不就是送给客户嘛！为此，我还被领导批评过，大概是花了1000的钱买了个花里胡哨的包装+一点不值钱的茶叶吧。 最近新进来一个同事，非常巧，他跟我住同一个小区，而且在楼下还开了一家店。我以为一般茶叶店都是夫妻店，一个进货一个首店，但是他们家模式不太一样，是兄妹店，就是我同事的老婆跟他哥哥一起开的。 说起为什么不是夫妻店，我同事说，一开始觉得这个店客源不稳定，收入也不稳定，所以他不敢辞职回家，想着万一茶叶店倒了，那他的工资至少还能维持正常生活。我非常同意他的观点，因为据我观察，他们家茶叶店生意一般，甚至可以说生意很差。我在这个小区住了好多年了，从来没有进去消费过，而且每次路过偶尔一瞥，店里基本上也没啥客人。这种店，能不亏？ 大部分人，应该都跟我差不多吧。路过，不消费，没有喝茶的习惯。 同事很客气，邀请我去他们家喝茶。我一开始还很谨慎，怕是想要推销给我啊？一开始没去，后来偶然路过，想起来老爸生日快到了，给他带点茶叶。我爸喝茶，不过都是农贸市场买的，没喝过很高端大气。 老板娘长得，比我想象得年轻貌美许多，因为我同事快40了，我想老板娘应该也差不多年纪。结果老板娘皮肤白皙，头发乌黑，笑容可掬，身材婀娜，简直是个美人，根本看不出来跟我那个同事同一个年纪。他们是高中同学，来自于武夷山。 老板娘很客气，一下子就让我放松了警惕，我刚坐下，老板娘已经开始娴熟地摆弄起了功夫茶，那动作，行云流水。然后她夹着一个杯子递到我跟前，我说，“咋说？” 老板娘笑盈盈地说，“喝喝看，这是老许珍藏的。”老许是我同事。 我伸手去拿，有点畏手畏脚，不知道用什么姿势入手。胆怯啊，胆怯。 怎么讲，茶汤颜色很清澈，闻着有悠悠茶香，其他的我也看不出来品不出来。 我坐了半个多小时，有一个人买了一点菊花茶，说最近上火，还有一个问了一两句，没买就走了。 我说，“你们家生意挺好的吧？” 老板娘说，“一般般吧，还过得去。” 茶叶店有一股天然的、悠悠的香味，让人闻了很舒服。 那天我买了二两半绿茶，他们坚持不要钱，我还是坚持付了钱，老板娘说一定要付，就给200吧。 我也不知道这算便宜还是贵，反正我爸说喝着挺好的。 后来我就经常去，我跟老板娘投缘，会推荐给自己的身边朋友去买，但我自己不怎么买茶叶，偶尔会买点周边产品，比如茶壶茶杯，还有山核桃之类的山货。我确实没有喝茶的习惯，但是我喜欢老板娘给我泡茶的感觉，一个小小的茶杯递过来，杯子温热，氤氲一片茶香，这个场景想起来就很美。 混熟了，有一天我就问她这个我藏了很久的问题了，我说，“老板娘你这个店，客源到底是谁啊，我感觉平时来买的不是很多啊。” 老板娘说，“平时到店里来的人当然不多，靠这些还不喝西北风去啊。”然后老板娘开始娓娓道来，在我看来那几乎是全盘托出了，反正我只是听一听，不会抢她的生意。客源主要有三种： 第一，稳定的企业客户。这类客户，买来基本上是送人的，旺季非常明显，明前茶、中秋以及过年的时候，基本上一订就是一车。当然，这里面也有一些档次的区别，有些就只要盒子好看，送的人基本也不懂茶；有些就需要茶叶质量过硬，是送给真正懂茶的客人，送的不对可能要被人说的。 第二，网上销售。我看过他们家的店，有一个二维码，扫开了就可以进店，按照不同的品种和价格可以自由排序，不用问也不用尝，自由下单即可。 第三，朋友介绍。老板娘说，这一类的销售额还可以的，尤其是他老公在不同的公司工作过，大家都知道他家里开茶叶店的，另外她还有一些堂兄妹表兄妹之类的，也会支持他们开拓市场。 总之呢，零售只是其中非常小一部分，或者说是一个开端，很多人会先去买一点尝尝，加微信或者电话，后面就直接用手机联系了。门面要不要呢？也不能少，有门面在，慕名而去的也会更加信任。 我还偷偷打听了一下她一年的收入，听完真吓我一跳，七位数！！！看来老许当初的担忧是的多余的，但是他已经适应了这种节奏，也就不需要特意辞职回家干夫妻店了。 茶叶店生意好不好，不能光看表面的客流量，当然，想要把茶叶店开好，老板娘说还是很不容易的。她说，想要做得长久，要做好几件事情： 1. 有好的货源。老板娘的哥哥，其实是另一个老板，常年跑在外面，主要就是为了货源，经常去深山里跟茶农一起收茶，拿到的是地道的、一手货源。 2. 有良好的服务意识。老板娘说，客人一走进来，你不能直接跟他推销茶叶，你要问他买来什么用，在什么单位上班，聊得越多，你能得到的信息越多，你推荐的依据就越足。大部分的客人都是回头客，所以一定要服务好。 3. 有韧性，能抗压。她说，做生意风险是难免的，不能第一年亏损就不做了，干这一行需要积累人脉、积累客源、积累声誉，所以能坚持就是很不容易的。他们在开店的几年里，也不是年年都是盈利的，但是做生意嘛，也很正常。 听了这么多，我还是很佩服的，无论是做生意的技巧还是经营的理念，都比我的想象强太多了，也不是一般人都能做的生意。无论是开店还是职场，其实都是一样的，你们说是这样吗？ 我同事家里开茶叶店的，就在我家楼下，有事没事我会去蹭茶喝。店里来喝茶的人不少，但是真正花钱买的却不多。我都不知道他们15年是怎么坚持过来的。结果老板娘偷偷告诉我一年的收入，远比我想的多的多的多！ 我以前不懂茶叶，刚上班的时候领导叫我去买茶叶，也有点傻不愣登的。要是有人问我，你是自己喝还是送人，我肯定会说是送人。领导叫我去买的目的，可不就是送给客户嘛！为此，我还被领导批评过，大概是花了1000的钱买了个花里胡哨的包装+一点不值钱的茶叶吧。 最近新进来一个同事，非常巧，他跟我住同一个小区，而且在楼下还开了一家店。我以为一般茶叶店都是夫妻店，一个进货一个首店，但是他们家模式不太一样，是兄妹店，就是我同事的老婆跟他哥哥一起开的。 说起为什么不是夫妻店，我同事说，一开始觉得这个店客源不稳定，收入也不稳定，所以他不敢辞职回家，想着万一茶叶店倒了，那他的工资至少还能维持正常生活。我非常同意他的观点，因为据我观察，他们家茶叶店生意一般，甚至可以说生意很差。我在这个小区住了好多年了，从来没有进去消费过，而且每次路过偶尔一瞥，店里基本上也没啥客人。这种店，能不亏？ 大部分人，应该都跟我差不多吧。路过，不消费，没有喝茶的习惯。 同事很客气，邀请我去他们家喝茶。我一开始还很谨慎，怕是想要推销给我啊？一开始没去，后来偶然路过，想起来老爸生日快到了，给他带点茶叶。我爸喝茶，不过都是农贸市场买的，没喝过很高端大气。 老板娘长得，比我想象得年轻貌美许多，因为我同事快40了，我想老板娘应该也差不多年纪。结果老板娘皮肤白皙，头发乌黑，笑容可掬，身材婀娜，简直是个美人，根本看不出来跟我那个同事同一个年纪。他们是高中同学，来自于武夷山。 老板娘很客气，一下子就让我放松了警惕，我刚坐下，老板娘已经开始娴熟地摆弄起了功夫茶，那动作，行云流水。然后她夹着一个杯子递到我跟前，我说，“咋说？” 老板娘笑盈盈地说，“喝喝看，这是老许珍藏的。”老许是我同事。 我伸手去拿，有点畏手畏脚，不知道用什么姿势入手。胆怯啊，胆怯。 怎么讲，茶汤颜色很清澈，闻着有悠悠茶香，其他的我也看不出来品不出来。 我坐了半个多小时，有一个人买了一点菊花茶，说最近上火，还有一个问了一两句，没买就走了。 我说，“你们家生意挺好的吧？” 老板娘说，“一般般吧，还过得去。” 茶叶店有一股天然的、悠悠的香味，让人闻了很舒服。 那天我买了二两半绿茶，他们坚持不要钱，我还是坚持付了钱，老板娘说一定要付，就给200吧。 我也不知道这算便宜还是贵，反正我爸说喝着挺好的。 后来我就经常去，我跟老板娘投缘，会推荐给自己的身边朋友去买，但我自己不怎么买茶叶，偶尔会买点周边产品，比如茶壶茶杯，还有山核桃之类的山货。我确实没有喝茶的习惯，但是我喜欢老板娘给我泡茶的感觉，一个小小的茶杯递过来，杯子温热，氤氲一片茶香，这个场景想起来就很美。 混熟了，有一天我就问她这个我藏了很久的问题了，我说，“老板娘你这个店，客源到底是谁啊，我感觉平时来买的不是很多啊。” 老板娘说，“平时到店里来的人当然不多，靠这些还不喝西北风去啊。”然后老板娘开始娓娓道来，在我看来那几乎是全盘托出了，反正我只是听一听，不会抢她的生意。客源主要有三种： 第一，稳定的企业客户。这类客户，买来基本上是送人的，旺季非常明显，明前茶、中秋以及过年的时候，基本上一订就是一车。当然，这里面也有一些档次的区别，有些就只要盒子好看，送的人基本也不懂茶；有些就需要茶叶质量过硬，是送给真正懂茶的客人，送的不对可能要被人说的。 第二，网上销售。我看过他们家的店，有一个二维码，扫开了就可以进店，按照不同的品种和价格可以自由排序，不用问也不用尝，自由下单即可。 第三，朋友介绍。老板娘说，这一类的销售额还可以的，尤其是他老公在不同的公司工作过，大家都知道他家里开茶叶店的，另外她还有一些堂兄妹表兄妹之类的，也会支持他们开拓市场。 总之呢，零售只是其中非常小一部分，或者说是一个开端，很多人会先去买一点尝尝，加微信或者电话，后面就直接用手机联系了。门面要不要呢？也不能少，有门面在，慕名而去的也会更加信任。 我还偷偷打听了一下她一年的收入，听完真吓我一跳，七位数！！！看来老许当初的担忧是的多余的，但是他已经适应了这种节奏，也就不需要特意辞职回家干夫妻店了。 茶叶店生意好不好，不能光看表面的客流量，当然，想要把茶叶店开好，老板娘说还是很不容易的。她说，想要做得长久，要做好几件事情： 1. 有好的货源。老板娘的哥哥，其实是另一个老板，常年跑在外面，主要就是为了货源，经常去深山里跟茶农一起收茶，拿到的是地道的、一手货源。 2. 有良好的服务意识。老板娘说，客人一走进来，你不能直接跟他推销茶叶，你要问他买来什么用，在什么单位上班，聊得越多，你能得到的信息越多，你推荐的依据就越足。大部分的客人都是回头客，所以一定要服务好。 3. 有韧性，能抗压。她说，做生意风险是难免的，不能第一年亏损就不做了，干这一行需要积累人脉、积累客源、积累声誉，所以能坚持就是很不容易的。他们在开店的几年里，也不是年年都是盈利的，但是做生意嘛，也很正常。 听了这么多，我还是很佩服的，无论是做生意的技巧还是经营的理念，都比我的想象强太多了，也不是一般人都能做的生意。无论是开店还是职场，其实都是一样的，你们说是这样吗？ 一个开茶叶店的朋友告诉我，路边茶叶店看起来不起眼，一年赚个几十万非常轻松。 我家小区的外面就一家茶叶店，而且看起来还十分高档，占地面积不小，算是我们小区附近最大的底商之一了，但问题是店面虽然大，但是顾客却没有多少，每天我从他的店门口经过，总会不自觉的向里面看一眼，大多数情况下都是门可罗雀，服务员要比顾客多，看起来生意并不怎么样。 我也进去过一次，里面的茶叶还是比较贵的，关键在于，我平时也不怎么喝茶，送礼也很少，也不会选择送茶叶，所以进去转了一圈，问了问行情，就当图个新鲜，也就走了。不过虽然看这家茶叶店生意不怎么样，总是没有几个顾客，但是这家茶叶店却坚持了很长时间，在我们小区楼下开了接近10年，这10年中，小区楼下的底商换了一茬又一茬，倒闭的一批就开业了一批，只有这个茶叶店屹立不倒，依然在经营，实在是很有意思。 后来我就开始关注这些这边的茶叶店，发现他们还真是有一个共同点，那就是店里没什么客人，每次去经过，店里的客人总是没有几个，而且他们的营业时间也很独特，上午一般是不开门的，但是有时候晚上就会开门到很晚，但是茶叶店的老板倒是不着急，经常悠闲的自己喝着茶，说明日子还是能过下去的。 后来通过工作认识了一个开茶叶店的朋友，我们俩人还挺投脾气，经常隔三差五的一起聚会，他也邀请我去他的茶叶店坐坐，他的茶叶店也不错，非常的雅致，各种茶叶都一应俱全，一进去就有一种清香的感觉，只不过有一点，他的店里也并没有多少顾客，我去的时候甚至是连一个顾客都没有。我边和他聊天，问他开茶叶店赚钱吗，感觉没什么顾客。 他笑了笑对我说的，别看他的茶叶店也就这么大，一年赚个百八十万不成问题，当然了，他的茶叶店虽小，但是也算是小有名气的，像是一般的茶叶店，虽然赚不了那么多钱，但是一年赚个几十万，也是问题不大的，想想看，如果开茶叶店真的不赚钱，那么怎么还会有那么多人开茶叶店，开的茶叶店还能坚持那么长时间，大家都是为了赚钱的，所以，开茶叶店是真的可以赚钱的。至于为什么赚钱，朋友也和我说了说，还是非常有道理的。 茶叶利润高一是价格不透明。 茶叶的价格实际上永远是个谜，有点类似于玉石的价格，有道是黄金有价玉无价，其实这句话用来形容茶叶，也是可以的。就拿普通的普洱茶来说，便宜的普洱茶几十块钱就可以买一饼，但是昂贵的普洱茶，一饼卖个几十万那都是很正常的，但是却很少有人能够说出其中的门道，到底是好是坏，只有那些所谓的品茶大师才能说的清楚，所以这个价格对一般人来说是不透明的，价格不透明，即便卖高了也没有人知道，因此利润就高。 二是成本低价格却走高。其实茶叶的生产成本还是比较低的，因为这些年产量大，但是价格还跟往年一样，这样一来一回，产量增加了，价格却有上升的趋势，所以利润也就越来越多了。其实这些年价格走高，很大一定程度和炒作有关系，炒茶让茶叶的价格逐渐升高，最著名的就是那些年所谓的小罐茶，成本也就那样，但是价格却高的吓人。而且茶叶也跟酒一样，现在很多陈年老茶的价格也是持续走高，也就是说卖不出去的茶叶，反而会让利润更加多，只要保存的好，所以成本走低，价格走高，利润自然也就高了。 三是赚包装钱。很少有人去买茶叶回去买散茶，大部分人买茶还是为了送礼用，即便是为了自己喝，也会买那些有包装的，这就催生了茶叶的包装行业，很多茶叶，尤其是送礼用的茶叶，包装都是十分精美的，但是这一部分包装，也是要算到总价里的，茶叶商也不是傻子，包装的价格有时候要高出成本好几倍，这样又是小赚一笔。 茶叶销售渠道多一是老客提货。一个茶叶店，往往会在一个位置开始很多年，有的甚至会开上十几年二十几年，这就积累了大量的老客源，事实上这也是茶叶店重要的收入来源之一，老客人会固定的来提货，有自用的，也有送礼用的，而且购买是不需要到店里的，他们往往都有老板的微信，想要什么茶叶，提前和老板打声招呼，然后老板就会安排工作人员送货上门，非常的方便，当然如果愿意自己来门店提货，也是没有问题的，所以即便店里面有几个新客过来，这些茶叶店依然是不缺客源的。 二是团购接待。茶叶作为一种饮品，也是我们最传统的一种饮品，哪里来了客人，都需要喝茶招待，所以无论是各个单位或者企业，都是需要准备茶的，日常开会要喝，准备活动要喝，接待客人也得喝，所以这个需求量就非常大了，所以很多采购都会直接对接茶叶店，每一次都是大量进货，只要一个茶叶店有那么十几个客户，一年的收入也就有保障了，所以平常门店那几个客人，还真不是那么在乎。 三是网络销售。现在的茶叶店除了门店，肯定也都有网店，通过网络来销售茶叶，也算是一条销售的渠道，不过这些差一点也是很懂得策略的，网络上销售的茶叶，一般都是低档茶，价格比较便宜，用行话来说就是走量的，积少成多，虽然利润低一点，但是蚊子腿也是肉，慢慢的积累起来也是一笔不少的利润。 四是门店零售。作为茶叶店，门店零售也是不可或缺的，我们虽然经常经过茶叶店，看到没什么客人，那是因为茶叶店也是分明显的淡季和旺季，我们平常路过，确实大家不需要茶叶，自然人也就少了，等到节假日的时候，大家有需求，这个时候茶叶店里的人才会多，成交率也会很高，其实大部分茶叶店，每年的利润也就集中在那一段时间，所以门店零售也确实可以挣到钱。 茶叶店的新产业除了最传统的销售茶叶之外，现在很多茶叶店都开发了新的产业，增加了收入的来源，所以小日子过得还是很舒服的。 一是品茶聊天。事实上现在很多茶叶店，都会开辟出一块区域，供客人品茶聊天，而且提供点心和小吃，其实就有点像茶楼的性质，客人进来喝店里的茶，是店里的小吃，需要支付一笔费用，而且喝茶如果喝的舒心，觉得这茶不错，便又可以直接花钱在店里购买茶叶，也算是间接的开拓客源。而且一般去茶叶店茶馆喝茶聊天的，都是比较有地位的人，也可以间接的多认识些朋友，这样就有机会多结识一些大客户，像是那种企业的大客户，也算是潜在的生意机会。 二是茶叶副食。现在随着技术的发展，茶叶的副产品也是越来越多，而且很受欢迎，比较有名的就是茶叶味儿的冰淇淋，就非常的受欢迎，价格也合适，每天的利润也不少。另外还有各种茶叶的零食，甜品，平常用来零售，要知道这种产品的利润也是很高的，卖的也算不错，所以收益也还挺可观的。 开茶叶店的注意事项。一是储存环境。茶叶还算是一种非常娇贵的产品，尤其是对于湿度和温度要求还比较高，如果湿度太大，茶叶受潮了，那这个问题可就大了，直接影响茶叶的品质，可能就要亏本，所以开茶叶店的时候，一般都要安装调节湿度和温度的设备，保障茶叶能够干燥的储存。 二是环境要雅。提起喝茶，大家都会认为喝茶是一种非常雅致的行为，所以差一点的环境一定要优雅，要淡雅，要淡定，让人一进去就有一种沁人心脾的感觉。如果把茶叶店装修成大排档那种风格，那问题就大了，顾客会觉得这家茶叶店非常奇怪，档次也有问题，成交自然也就很难了，还装修的淡雅一点，让顾客心旷神怡，也会觉得这家茶叶店不错，更可以促成成交。 三是买卖不成仁义在。开茶叶店最重要的，并不是说一开始卖出多少茶叶，还是要广交好友，按照上面说的，茶叶店的利润其实都在老客回购以及企业团购上，所以多交几个朋友，是绝对有好处的，或许一次两次没有成交，但是一定要维护着关系，说不定下一次生意就可以成，而且朋友也会推荐别的人来购买茶叶，买卖不成仁义在，态度一定要好。 结语街边的茶叶店看似没有什么顾客去，实际上还是可以赚到钱的，因为如果赚不到钱的话，茶叶店也倒就倒闭了。所以各行各业，都有各行各业独特的赚钱方式，也有独特的门道，外行人可能会觉得奇怪，所以多看看，多学学，就会觉得身边还是有很多有趣的事情。 |
