|
之前菁妈下乡给妈妈们讲课的时候，经常会讲辅食添加的课程，但是发现很多妈妈对于给孩子添加辅食这件事情，还是非常的随意。 比如说有妈妈就是在给孩子添加辅食之初，就自己打了各种水果蔬菜的果汁，她觉得这样很有营养，而且孩子又爱喝，直接给孩子喝下了一大杯。 结果6个多月刚添加辅食的孩子，就因为喝下了一杯蔬菜水果汁，去医院住了一个星期。 还有妈妈说听别人说鸡蛋的蛋黄卵磷脂含量多，铁含量也多，所以在孩子刚开始添加辅食就给孩子吃了一整个鸡蛋黄，导致孩子过敏长疹子，也去医院待了几天。
有妈妈说给孩子煮青菜的时候，切得很碎了，但是孩子还是吃什么拉什么，后来才发现他给孩子选择的是芹菜，要知道芹菜里面膳食纤维很高，我们大人吃都不好消化，更何况是刚添加辅食的孩子。 所以妈妈在孩子添加辅食之初，如果没有掌握这些常识就很容易坑孩子。 要知道孩子一旦生病就会影响到他的生长发育，一旦过敏也会导致孩子辅食添加的计划搁浅，影响到孩子营养的摄入，影响到孩子的长高和健康。
宝宝添加辅食的时候，这5个常识妈妈要记牢，不然就会坑娃常识一：辅食的时间不能过长，也不能过晚
辅食添加过早容易导致孩子过敏，影响孩子胃肠的消化吸收能力，导致积食；辅食添加过晚，就错过孩子辅食添加的窗口期，导致孩子挑食厌食，影响孩子的营养摄入。 没有特殊情况就在180天给孩子添加辅食。
常识二：开始就给孩子吃多样化的食物 辅食添加的时候每次只引入一种新的食物，慢慢地达到食物多样化，所以孩子在刚开始添加了辅食的时候，一定是新的食物只添加一种。 比如说刚开始给孩子吃南瓜泥，给孩子吃南瓜泥没有问题之后，可以在南瓜泥的基础上加上土豆泥，那么孩子一次就能吃两种食物。 所以说新的食物要一种一种的引入，但是引入新的食物之后，也要让孩子慢慢的适应多样化的辅食。
常识三：迟迟不给孩子吃肉类
而且在准则二中也提到重视动物性食物的添加。
在10年前的添加辅食建议中就提到，因为肉类食物相对容易过敏，所以建议先给孩子吃蔬菜水果以及米糊，之后再给孩子吃肉。 但是后来营养学家们发现，孩子在添加辅食最重要的是要补铁，而其他的植物性食物补铁的效果比较差，所以建议孩子在满6个月添加辅食，第1种就可以添加肉泥，肝泥这些肉类。 如果第1种辅食加的是米粉，虽然也富含铁，但是吸收率也要比肉差一些，所以要尽快地给孩子添加肉类。 其实建议在孩子添加辅食的第1个月就要尝试着给孩子吃肉，可以拿搅拌机把肉打碎做成肉泥给孩子吃。
常识四：制作辅食就加盐 不吃盐没有力气，不加盐孩子不爱吃。 事实上，孩子的口腔对味蕾的敏感度要比大人的高6倍。也就是孩子觉得有味道的食物，大人们要加上6倍的盐才会感觉到咸！ 而食物本身也含有钠，本身就有一定的味道，比如南瓜，胡萝卜有甜味，番茄酸酸甜甜的，大米煮出来有米香味，肉也有肉的鲜味，这些味道就能让孩子感受得到。 孩子一岁之前辅食不加盐，一来是因为孩子刚开始要培养他饮食清淡的习惯；二来是孩子味觉比较敏感，他能感受到食物本来的味道；三来孩子每天需要的钠通过辅食中添加就足够了；四来孩子肾脏排泄能力比较弱，给孩子过早地添加过多的盐，会加重孩子肾脏的负担。 2022版《中国居民膳食指南》建议，给孩子添加辅食的时候，保持食物原味，尽量少加糖盐及各种调味品。
常识五：过早给孩子吃大人饭 过早给孩子吃大人饭，不仅仅代表着让孩子跟大人一起吃同样的饭菜，也代表着孩子在看大人吃饭的时候眼睁睁地看着，大人随意给一口大人的饭菜给孩子吃，这些都是吃大人饭菜。 大人的饭菜块状比较大，味道比较重，一个不小心孩子可能就会呛到，甚至把食物误吸入气管，这对孩子的身体就是一个极大的伤害。 所以建议在三岁之前孩子的辅食应该要单独制作。
以上5个添加辅食的常识，妈妈们如果没有记住很容易坑到孩子。 妈妈在辅食添加中不讲究或者不知道，很容易坑到孩子。 为了避免出现这样的情况，这里强烈地推荐家长们购买一本由南京医科大学附属儿童医院临床营养师、儿科医生刘长伟撰写的《辅食每周吃什么》。 这本书里面讲到辅食添加的误区，辅食添加的原则，辅食添加的目的，辅食添加过程中孩子碰到的问题要怎么办？
每个月每一周辅食应该怎么安排？孩子刚开始添加辅食应该吃什么？吃多少？怎么吃？怎么搭配？都有非常详细的说明。 而且里面有200多道食谱，每一道食谱不仅有图文的教程，还有视频的教程，更是有相应的图案，这些图案不仅可以让妈妈清楚做出来的成品是什么样的，也能让孩子看到后食欲大开。
所以《辅食每周吃什么》受到了万千妈妈的追捧，在2018年第1版出版之后就因为畅销经常脱销后反复地印刷，到了2021年已经印刷了20次，值得妈妈们入手的一本辅食添加书。
|
|
|
来自： 新用户4007HIiG > 《待分类》
