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来自: 古稀老人赵 > 《京城》
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该说说“豆汁”啦
给皇宫进献的豆汁除外,据说过去京城里有名的经营豆汁的店铺有四大家,即琉璃厂的“豆汁张”、东安市场的“豆汁徐”和“豆汁何”、天桥的“舒记豆汁”。例如,我们胡同里经常有五六个小贩推车吆喝豆汁...
论早餐,我大北京就没输过!这10种早餐吃过5种以上,北漂不低5年
这10种早餐吃过5种以上,北漂不低5年。论早餐,我大北京就没输过!1:豆汁,焦圈,咸菜丝儿,提到北京人最爱的早餐,他们的心头肉非豆汁...
浓淡稀稠,一起喝豆汁儿的,难找|小王子·早茶夜读704
浓淡稀稠,一起喝豆汁儿的,难找|小王子.早茶夜读704.浓淡稀稠,一起喝豆汁儿的,难找文/ 小王子。活了三十多年,其实不知道北京人该是...
螺丝转儿
螺丝转儿。朋友家太太眼睛瞪得像焦圈那么大,差点憋出粤语来,问先生:“为什么我没见过螺丝转儿?”略有几分嗔怪,又好像比不忠还严重。先生对我使了个眼色,回应:“螺丝转儿不好看呗,你那么好色!...
上官乱:我是怎样沉迷北京豆汁儿的?
据说,敢不敢心平气和地喝豆汁,是进入北京的捷径,尽管这几个月,豆汁店被关停了不少,胡同生活的温情与萧瑟都跌入尘埃。古龙一定是喝豆汁的:陆小凤用火烧夹着猪头肉,就着咸菜豆汁,一喝就是三碗,...
去北京旅游,这9大特色美食别错过,没吃过就算白去了,建议收藏
去北京旅游,这9大特色美食别错过,没吃过就算白去了,建议收藏。一、老北京涮羊肉。首先豆汁要烫,越烫越好,咸菜要切细丝,再淋上一勺...
北京有哪些好吃的老北京早点?
北京有哪些好吃的老北京早点?北京的早点摊到处都是,但真正好吃地道的老北京早点你都吃过吗?朋友告诉我,想吃最正宗的烧饼就去李小老...
汪曾祺散文:豆汁儿
汪曾祺散文:豆汁儿没有喝过豆汁儿,不算到过北京。到了北京,北京的老同学请我吃了烤鸭、烤肉、涮羊肉,问我:“你敢不敢喝豆汁儿?”我是个“有毛的不吃掸子,有腿的不吃板凳,大荤不吃死人,小荤不...
北京人不喝豆汁儿,谁喝豆汁儿?!
北京人不喝豆汁儿,谁喝豆汁儿?!熬豆汁儿只能用小火,火大了,豆汁儿一翻大泡,就“”了。豆汁儿摊上备有辣咸菜丝——水疙瘩切细丝浇...
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