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大自然真的是非常神奇，赋予我们人类各种各样的野生植物，尤其是在农村居多。这些植物各有各的特点，有的闻起来是香的，有的闻起来是辣的，还有一种植物闻起来却是臭的。 在农村以臭而闻名的植物有很多，比如败酱草、紫苏、藿香、九层塔、鱼腥草、臭蒿、苦斋婆等，这些植物虽然自带臭味，但是做起菜来却是民间美味，而且它们的价值都非常珍贵。 今天笔者分享的这种植物它也是一种臭名远扬的野菜，而且是臭味奇特，闻起来有一种类似“鸡屎”的味道，所以古人就把它称为“鸡屎藤”。后来觉得这个“屎”字有点不雅，而屎与矢两个字刚好同音，于是就叫它鸡矢藤。 
图片来源原创 说起鸡矢藤对于农村的朋友来说那是无人不知无人不晓，它的大名在农村是家喻户晓，大家对它的气味也有很大的差异，有人一闻到就想吐，有人却觉得它美味，就好像臭豆腐一样，萝卜青菜各有所爱。 鸡矢藤是茜草科鸡矢藤属缠绕性草质藤本植物，在农村的路旁、村旁、山坡、灌木丛中等处都能见到，分布于广东、广西、云南、浙江、贵州、四川、福建、安徽、江西等多种省区。 见过鸡矢藤的人都知道，它的攀援能力和生长能力都非常强，我们见到有鸡矢藤的地方一长就是一大片，而且还会攀援别的植物，影响其它植物的生长，所以常被农民当作害草，并不受待见。 
图片来源原创 鸡矢藤虽然有一种鸡屎臭味，却是民间的极品野菜。有一些懂它的老人经常会用它做成美食，比如鸡矢藤粑粑、鸡矢藤糖水、鸡矢藤茶果等，吃起来没有鸡屎臭味，并且非常美味。 大自然中的任何植物都有它生存的价值，鸡矢藤也不例外，它还是一味传统的中药材，在过去帮助过很多人。鸡矢藤全株均可入药，具有清热消炎、化痰止咳、消食健胃、和血平肝的功效。 鸡矢藤虽然闻起来臭臭的，但是它的作用还是非常多的。它是农村小孩非常讨厌的植物，因为鸡矢藤有消食健胃的作用，若是谁家的小孩不爱吃饭了，大人就会用鸡矢藤煮水喝，小朋友对它的味道都会敬而远之，以后都会乖乖吃饭。 鸡矢藤在生活中还可以用于气管炎、咽喉炎、肺结核、扁桃体炎、百日咳、风湿痛、疳积、消化不良、跌打损伤、湿疹等多种病症均有一定的疗效。 
图片来源原创 正因为鸡矢藤有这么多的功效，尤其是它的消炎效果显著，所以被许多老人称为“消炎草”，在生活中可以解决许多小问题。 每年的夏秋季正是鸡矢藤生长旺盛的季节，许多老人都会采集一些回来晒干存起来，隔三差五用来煲汤喝，不仅对小孩有消食健胃的作用，而且还有消炎的功效，从而减少疾病的困扰，对身体健康大有好处。 各位朋友，你们家乡有这种以臭为名的鸡矢藤吗？它是一种极品野菜，农村老人称它为“消炎草”，在过去解决了不少人的烦恼，若在家乡遇见，大家千万别嫌弃。 |
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