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蒹葭苍苍，白露为霜。今天介绍的这个神奇中药，就藏在《诗经·蒹葭》之中。蒹葭”指的是芦苇，诗中描写的是芦苇苍密，晶莹的露水已经结成霜的场景，今天讲讲关于它的一味中药。 在全国，河流、池沼和岸边的浅水之中，都能看到芦苇的身影，秋季芦苇虽然已经萧瑟，但是精华都在根上，而此时也是摘取芦根的最佳时节。
芦根就是芦苇的根，芦根甘寒，它是带点寒凉又甘甜的，是民间常用的治疗热病疗效最好、应用最广泛的一味药。 芦根始载于《别录》，《本草图经》谓：“生下湿陂泽中。其状都似若竹根而节疏。”芦根目前被国家列入药食两用品，无论鲜品还是干品皆可作为食用，其中鲜品可以用于时蔬以外，更多的则是作为饮料的原料，尤其是夏季凉茶。 芦根的功效 芦根药用根茎，质地中空，味甘性寒，归于肺胃经，作用特点可以概括为“清润通利”，具有以下几方面的功用： 1、清热生津 清热生津是中药芦根的重要功效，它既能清除肺热，又能化痰止咳，对风热犯肺引起的肺热咳嗽和痰多，以及呼吸困难等不良症状，都有一定调理作用。 另外人们出现热病烦渴、热病伤津时，可以服用中药芦根，它能让人体因热病引起的不适症状很快减轻。 2、消炎杀菌 消炎杀菌抗病毒，也是中药芦根的重要功效，它能消灭金黄色葡萄球菌，对这种病菌引起的上呼吸道感染以及咽喉肿痛和声音嘶哑都有一定辅助功效，另外人们出现口干咽干和口舌生疮，以及牙龈肿痛时，及时服用中药芦根也能起到一定的辅助效果。 3、清热解暑 芦根是一种性质微寒的中药材，清热解暑是它的主要功效，在夏天时，人们直接用它煮水喝，能预防中暑症状发生。  4、清肺止咳 芦根性寒而归于肺经，质地中空，善于通利，有较好的清解肺热而止咳，并能清肺排脓而治疗肺痈。芦根的这一功用目前较多地应用于治疗急性气管炎、支气管炎、肺炎的治疗。 5、清心除烦 如果体内有热的话，这个热就要往上走，往上走就会干扰心神，人就会心烦意乱，芦根气味俱薄，清中有透，能很好的引胸肺之热外出。 芦根怎么吃 【芦根山药莲子粥】 材料：莲子15克，山药30克，太子参10克，芦根20克，粳米50克，白糖适量。 做法：先将太子参、芦根淘洗干净后，加入1升水先煎20分钟，弃渣过滤后，放入洗净的莲子、山药、粳米。 用文火慢慢煮成稀粥，再加入适量的白糖调至稀粥刚有甜味即可（注意不可过甜）。 功效：益气养阴，健脾宣肺。适用于小儿暑热症见发热、烦燥、口渴、不思饮食等。  【芦根蒲公英粥】 材料：蒲公英15克，芦根30克，杏仁10克，粳米60克。 做法：将上３药先加水，煎取药汁，去渣，加入粳米煮成稀粥，每日１剂，可作为小儿饭食，连用７日。 功效：清热解毒，宣肺止咳，适用于各类细菌性肺炎、病毒性肺炎、患儿发热、咳嗽及纳食不佳。 Tips： |
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