 【点它 ⇊ ，它是视频 ⇊】  食材：白芝麻5克，花椒10克，小茴香5克，盐10克。 按照食材比例，把食材准备好，锅里不用放油，加入花椒，小茴香，白芝麻，小火翻炒1分钟，锅里继续加盐，再翻炒1分钟，直到所有食材微微发黄有香味即可，糊了会苦，炒好的食材放凉备用。 把炒好后放凉的食材放入研磨机磨碎即可装入瓶子常温储存。(具体操作，请点文章开头的视频观看) 自己做的椒盐放心又好吃。如果家里没有破壁机或者研磨机，可以用捣药罐或者石臼捣碎，建议一次不要做太多，食材的香味有挥发性，做太多时间久了就不香了。按照我这个量，也可以用很多天的。 研磨的食材最好要有点颗粒感，不用太细，特别是食材里面有芝麻，磨太细的话容易出油。有点颗粒感的椒盐，吃起来会更有层次感。 蔬食有益，清净身心，相遇是缘，感恩遇见 感谢关注公众号⇈“静静的蔬食生活”⇈ 更多蔬食资讯、美好素食生活、心得体会要分享给你  |
|
|
