桂圆主要产于我国福建、广东，新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，且富含维生素和磷质，有益气补血、安神定志的作用，对病后需要调养及体质虚弱的人也有辅助疗效。桂圆具有减轻疲劳、安心宁神、补血养气的功效。 
1、消除疲劳 桂圆中含有丰富的能直接被人体吸收的葡萄糖，且蛋白质、铁、钾等矿质元素丰富，疲劳后食用可以补充能量、恢复精力，帮助减轻身体疲劳。 2、安心宁神 桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生，可用于因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中烟酸含量较高，可用于烟酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。 3、补血养气 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞有益，能增强记忆、减轻疲劳。 
桂圆泡水喝的好处主要表现为以下几种：一、服用之后，对于心脏以及脾胃都有很好的滋补作用，有利于身心健康。二、含有多种人体所需要的营养物质，例如脂肪，有机酸以及糖类。三、可以提高过氧化酶的活性，具有一定抗衰老的功效。四、益气补血，可以促进体内血红蛋白的再生。五、提高记忆力，具有很好的补益作用。六、宁心安神，用于治疗失眠健忘。 
桂圆红枣茶的功效：1、能够补中益气，对于脾虚体弱、倦怠乏力、食欲不振的人，适当喝桂圆红枣茶有很好的补中益气、增强体质的作用。2、能够养血安神，对于心血不足所导致的心烦不寐、心神不宁、失眠多梦的人，适当喝桂圆红枣茶有很好的养血安神、促进睡眠的作用。3、能够滋补气血，对于气血两虚所导致的面色无华、头晕眼花的人，适当喝桂圆红枣茶有很好的滋补气血的作用。 |
