“秋养肺，冬养肾”，中老年吃3种补肾菜，健脾补肾，为入冬打基础

大家好，我是大白。中医养生上说，“秋养肺，冬养肾”，霜降后从秋天过度到冬天，现在该养肾了。冬天为什么要养肾呢？因为天气转冷，受寒气入体，肾脏容易受寒虚弱。

肾脏主管血气，如果肾脏不好，则容易气血虚，精神无力，白天犯困，晚上失眠，手脚冰凉等。肾虚的人，也容易尿频，腰酸腿软。这些毛病都严重影响健康，所以必须将肾脏养好。

我给大家推荐三种补肾菜，都是可以健脾补肾的，大家现在可以吃起来了，为入冬打好基础。

一、板栗

推荐食谱：板栗烧鸡

主要食材：半只鸡，半斤板栗

制作方法：

1、首先准备上面的食材。

2、接着热锅放油，鸡肉倒进去炒半分钟。

3、加蒜姜、干辣椒炒香。

4、接着加料酒、生抽、老抽调味上色。

5、倒入淹没的清水，炖3分钟。

6、倒入板栗，继续添加食盐和胡椒盐调味

7、最后放青红辣椒，将它们炒匀即可。

8、这道板栗烧鸡，鸡肉软嫩入味，板栗粉糯好吃。

9、板栗可以养胃健脾补肾，和鸡肉一起炒来吃，这道菜可以健脾养胃，补肾壮腰。建议大家多吃。

二、猪腰

推荐食谱：韭菜炒猪腰

主要食材：猪腰、韭菜

制作方法：

1、猪腰清洗，切十字花刀，随后切片。

2、先在猪腰上放食盐，白醋，清水浸泡5分钟洗净去腥。

3、随后放食盐、料酒、生抽、老抽、胡椒盐、淀粉腌制入味。

4、接着热锅下油，蒜末、辣椒爆香。

5、倒入猪腰爆炒1分钟。

6、倒入韭菜继续爆炒1分钟即可。

7、这道韭菜炒猪腰，非常的补肾，口感鲜香滑嫩，脾肾虚弱最适合吃。

8、中国饮食讲究以形补形，猪腰是补肾的好东西，大家可以隔三差五吃一次。

三、山药

推荐食谱：干锅山药

主要食材：1根山药，5块钱猪肉，半个洋葱

制作方法：

1、首先将山药切片，下锅焯水2分钟捞起。

2、接着准备上面这些食材。

3、热锅，放油，猪肉片炒扁。

4、放入青红辣椒炒香。

5、倒入山药爆炒1分钟。

6、再添加食盐、生抽、老抽、鸡精等调味上色，炒匀就可以起锅。

7、这道干锅山药，比肉还好吃，口感香软入味，用肉都不换。

8、山药不仅可以补肾，还能润燥，很适合现在的季节吃，中老年可以多吃这道菜。

总结：进入秋冬季节，脾胃肾脏等器官，容易受寒气入侵变虚弱，大家记得多吃些补肾的食物，上面给大家推荐的这些菜，都是可以补肾的，现在多吃这些菜，可以为冬天打下好基础。