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作者：潘长宏 2022年10月29日 看过三国演义的朋友们都知道，有位谋略家叫诸葛亮。他既是著名的军事家、政治家，不仅能经天纬地运筹帷幄于千里之外，善于奇门预算的奇人异士。诸葛亮出生于徐州琅琊阳都，今天属山东临沂市。诸葛亮居住过的地方却有很多处，比较有名的是湖北隆中对与南阳的卧龙岗。襄阳与南阳交界，两地对众多古文化历史中的文人名人与典故多有争论。
自《出师表》选入中学课本，一句“躬耕于南阳”，让更多的人熟知了南阳。随着近代文化知识产权不断的完善，全国乃至全世界文化旅游业的发展，襄阳就与南阳不断的争夺。其实在20多年前的中学语文课本中，也都解释为襄阳城，现在全国多地都有纪念诸葛亮的武侯祠。 诸葛亮不仅博古通今，懂得治国安邦的策略，更是对人文地理星象易学等预测之术特别精通。从姜子牙到张良，再到诸葛亮，最后到辅佐朱元璋开创大明朝的刘伯温。他们的才华、他们的谋略、他们的先见之明总是让后世读书人把他们作为偶像般的圣人，很多人学习的动力都是从他们神机妙算、治国安邦的能力得来的。在小说《三国演义》中，关于诸葛亮神机妙算军事天才的事迹讲述的比较多。但是诸葛亮作为馒头包子这一行业的祖师爷却是很少有人知道。在《事物纪原》中记载“七擒孟获”时，就说到了诸葛亮创造馒头的详细过程。
在诸葛亮平定南方蛮夷之地后，带领大军班师回朝，走到泸水的时候，忽然刮起了狂风，并卷起了巨浪。无法渡水，因而军队停留了下来。诸葛亮就问熟悉当地情况的孟获原因，他回答诸葛亮道：“泸水源猖神为祸，国人用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之，自然浪平风静，境内丰熟。”诸葛亮不忍心，以人头为引。把牛、羊肉配面和成剂，做成假人头并配有五官栩栩如生，面里面包上牛羊肉，称为“馒头”。诸葛亮亲自带领大家到泸水边祭祀，仪式结束后，果然云收雾散、风平浪静，大军得以顺利渡过。从此，馒头一说，也就渐渐被后人所知，诸葛亮也被奉为馒头行业的祖师爷。 |
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