新平冰糖橙“抢鲜”上市啦！

十月一过，秋干气燥，讲究的吃货们，整天都在唠叨吃什么润燥，冰糖橙就是不错的选择。每年秋冬时节，正是冰糖橙大量上市的时候，位于云南的新平县各个果园都变得十分热闹，这种味道比其他橙子还要好上几分的新平冰糖橙，在当地可谓是“一橙难求”。

与其他橙子不同，新平冰糖橙还在绿皮之时，果子就变得非常甜美，因此在早期的秋收季，当地市面上还会看到翠绿外表的冰糖橙。

哀牢山上 甜蜜正在“孕育”

玉溪新平是冰糖橙的主要产区，成长在云南新平县哀牢山上。哀牢山常年冬暖夏凉，四季如春，气候宜人，其独特的温带气候以及河谷地形特点，成为了高品质的冰糖橙的生长摇篮。

在新平哀牢山上种出来的新平橙，含有大量维生素，营养价值高，高甜低酸，汁味甜而清香，无苦味，没有渣，受到了全国消费者的一致好评。经过多年的发展，“新平橙”已经以其优良的品质及口感，将云南的冰糖橙种植带入了一个快速成长发展的格局，可以说中国冰糖橙看云南，云南冰糖橙看新平。

每年十月，白天煦暖的阳光照耀在哀牢山的坡地上，夜晚高原上清凉的露水包裹每个冰糖橙，翠绿的外表下，甜蜜正在“孕育”。 此时开始，它们表皮渐渐变黄，变薄；汁水正缓缓丰盈起来，糖度堆积，酸度则逐渐减少；果实变得更加饱满而沉甸甸的……在十月的最后几天里，新平的冰糖橙，正在积蓄最后的甜蜜能量，为吃货们，带来一场彻彻底底的“甜蜜传橙”。

这么好的水果，在新平哀牢山还有上百亩呢，因为新平县哀牢山上冬暖夏凉，四季如春，气候宜人。种出来的水果更是“甜度高、水分足、无渣的口感，而且能错季丰收，成熟期相对较晚”，到来年的三四月份，都还能享受到新平橙、沃柑的鲜甜。

消费市场 “橙色风暴”正在上演

随着气温越来越低，昆明的果市开始上演一场“橙色风暴”，柑橘类的水果成功领跑果市。本就属于早熟橙的新平冰糖橙要比其他冰糖橙早上市一个多月，甜蜜口感备受消费者欢迎，每年都是电商主打的“网红”产品，搭乘着电商的快车，冰糖橙早已走出大山，远近闻名。

在冰糖橙刚上市的时候，批发量并不大。经过市场检验后，冰糖橙的销量还是远远超过了预期，这是消费者品尝、认证的结果。与此同时，电商平台纷纷上线，抓住秋季假期的销售旺季，在网上向外省销售新平冰糖橙，这一水果也得到了网友们的青睐。

在各种电商平台的推动下，新平的果农们愈发明白什么是好橙子，怎样种出好橙子，以更高的标准要求自己，而冰糖橙也在各种“关怀”下茁壮成长，带着美好的寄语走出了大山，新平冰糖橙正在用它自身独特的反差萌外表来获得消费者的喜爱。

研究电商的专家认为，电商能够提高中国水果产业链相关主体应对风险的能力，从而显著降低产业链的脆弱性。因此，在各路能人志士的建议下，今年新平柑橘产业纷纷开启了线上渠道，越来越多的新平冰糖橙登陆了电商平台。

甜蜜即可共享 甜蜜正在无限延伸

当下，一眼望去，大片的果园里，满树都是沉甸甸的新平冰糖橙，风里是藏不住的诱人果香，这意味着冰糖橙已经进入成熟期。如果你想品尝到味道清甜如蜜、肉脆无渣的冰糖橙，你既可以前往采摘，也可以在电商网站购买，共享新平这里的甜蜜。

其实新平县并不是唯一的冰糖橙产区，但却是生态条件最有利于冰糖橙生长的产区，充足的光热资源为林果业发展提供天然资源优势。新平县的哀牢山和红河河谷地区，是全国温差最大的河谷，所处的海拔适宜，这使得当地的冰糖橙成熟得更早且含糖度更高。

新平，就像一个百果园，拥有风味无限的水果，也拥有精彩无限的故事。

随着云南省关于创建“一县一业”示范县项目的开展，新平水果产业正大步向前迈进。标准化、数字化的应用，在新平得到了实际可靠的落地实施；“新平柑橘”新平芒果”“新平荔枝”的标志，推动了新平水果产业的进程。

此后新平还将继续打造“民族文化、山区绿色、美丽生态”靓丽名片，以山区绿色为切入点，打造绿水青山就是金山银山的产业发展“新模式”；以美丽生态为切入点，打造世界一流绿色食品牌的区域发展“新范本”；以民族文化为切入点，打造世界知名桔旅融合的特色小镇“新标杆”。

春城晚报-开屏新闻记者 孙江荭 文 新平果业 供图

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责任编辑  武熙智

责任校对  刘娟

主编  严云

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