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来自: 松下舞者 > 《美食》
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《桂花冬酿酒》发酵过的甜酒酿,小酌一杯吧!
桂花甜酒酿的做法,桂花甜酒酿怎么做
桂花甜酒酿的做法,桂花甜酒酿怎么做桂花甜酒酿的介绍:上海和江苏一带的传统名点。酒酿在明朝才作为小吃,桂花甜酒酿与清朝问世的酒酿圆子都是名点。教您桂花甜酒酿怎么做,如何做桂花甜酒酿1.将糯米淘...
教做一道老少皆宜的桂花甜酒酿;为炎炎夏日消暑!
教做一道老少皆宜的桂花甜酒酿;将拌均匀的米饭装入酒酿容器中,表面用勺子压平,中间用勺子挖个圆孔(有孔就行),如果是玻璃容器可以不挖孔。此孔是为了观察酒酿成熟用的。将酒酿容器密封,夏天室温...
桂花稠酒(陕西风味)-食品手册
桂花稠酒(陕西风味)-食品手册。放在室温15~20℃的屋里发酵,大约2~3天即可看是否出了酒,酒的味道是否甜酸适宜。3.将细罗放在桶口上,将发酵好的酒酿倒入罗中,用凉水淋在酒酿上,用手搓米,直到将酒...
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桂花酒酿元宵羹
桂花酒酿元宵羹桂花酒酿元宵羹 把收集来的桂花漂洗一下还是很必要的,把桂花倒入水池中,花瓣漂浮在水面,杂质和花梗会...
蜜桂花酒酿鸡蛋的做法
蜜桂花酒酿鸡蛋的做法。6.稍晾凉一点再加入蜜桂花调味增香即可(别太烫的时候就慌着加蜂蜜,不然温度太高会破坏其中的营养)前后5分钟左...
桂花稠酒如何制作?酿酒技术
桂花稠酒又叫黄桂稠酒,为陕西特产。此酒是用糯米和小曲酿成的甜酒,看去不像酒而胜似酒,比一般白酒粘稠、绵甜澄清,酒度可达12-15度。...
桂花也能做好菜-桂花酒酿圆子
桂花也能做好菜-桂花酒酿圆子桂花酒酿圆子 ——由一颗颗如珍珠大小般的汤圆上粘了一朵朵金色的桂花,挤挤挨挨的盛在一起。一缕缕的热气...
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