素食菜谱:虹彩木糠

每日蔬食· 虹彩木糠

食谱提供者 / 摄影者:左娟

材料

香蕉3根、豆腐一小块

花生、巧克力或饼干适量、椰子粉

木糠、木瓜、抹茶粉、甜菜根

1	香蕉、豆腐一小块、花生、巧克力或饼干适量、椰子粉，分两次用料理机打成果昔；分成两份，一份加入抹茶粉，另一份加入甜菜根，分别搅拌均匀。
2	将木糠铺在玻璃杯最底层约1厘米厚度，倒入抹茶果昔，再加一层木糠，倒入甜菜根果昔，再加一层木糠，放入几片香蕉和木瓜即可。