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美丽祥运、健康中国，我的中国梦！ 美丽生活从益生菌开始！ 生命健康、源于生态，长长久久、久久长长……… 发酵池规格底2×1.5米，高1米，取豆粕1000公斤，玉米粉20公斤，祥运EM菌 30～50公斤等，将豆粕，玉米粉入池，把30～50公斤益生菌均匀洒到混合原料的表面，再开水笼头加水入池，一直加到水浸到物料的表面为止，关掉水笼头，让水渗透到料中，一般加水量最终为1比1.5，即为总料的1.5倍，这里是1500公斤加水量。然后表面加一层厚塑料薄膜，塑料薄膜与池边接触的地方要卷边到料中，以求密封完好。发酵时间，夏天至少3天，冬天至少10天，春秋至少6天，尤其是教槽料豆粕的发酵时间适当延长两天为好，以让亚铁充分螯合到小肽中，也会产生更多的肽类物质。为什么要这么长时间，因为通过三氯乙酸（TCA）检测法跟踪发酵，发酵在适温（30度左右）三天左右产生的小肽类物质最多，可溶性蛋白质达到25%以上。发酵后的豆粕溶解度增加，（注意不要把发酵后渗出的水倒掉，因为其中有大量的可溶解性氨基酸和肽营养），略有点粘手，气味带有较浓曲香味略有原料味，色泽金黄。每次取用后，必须马上再次密封好，以防止变味变质，发酵好的料密封好，在一个养殖周期内（100天左右）用完为宜。注意不能在太阳底下发酵，不然料温会升高发热太多，造成发酵不利。
按照猪场配方使用，把配方中的豆粕改成发酵豆粕即可，可显著增加饲料的消化吸收率，降低料肉比。具体称量时，由于发酵豆粕是湿料，所以，根据上述的工艺，需要乘以2.6左右，即如果你需要称量10公斤折干物质的发酵豆粕时，实际上需要称26公斤加入配料中。或在保持料肉比，生长速度不变的情况下，可略为减少3～5%的用量，相应地用菜粕，棉粕，或麦麸玉米等代替。也就是减少配方的能量蛋白含量浓度，以降低成本。并可以适当使用5%左右的未脱毒菜粕棉粕用于肥育猪。采用发酵豆粕，必须是在湿润状态下使用，不得烘干使用，因为烘干会造成发酵豆粕中的活性物质，尤其是活性肽变性，从而失去活性，并造成可溶性的氨基酸如赖氨酸等与还原糖的迈德拉（美德拉）反应，并造成能量和蛋白肽的损失等，同时维生素和有益微生物在烘干的过程中也会有极大的损失，建议喂养前再加水进行拌湿料喂猪，料水比为1比1.5以上。表1：断奶仔猪日粮配方组成及营养成分含量（%） 原料名称 | 比例 | 指标 | 玉米 乳清粉 豆粕（发酵） 普通豆粕 鱼粉 豆油 碳酸钙 磷酸氢钙 赖氨酸 蛋氨酸 食盐 甜味剂 预混料 | 60 2.3 25 -- 6 3 0.8 1.2 0.3 0.1 0.3 0.02 1 | 消化能 粗蛋白 总钙 总磷 有效磷 赖氨酸 含硫AA 蛋氨酸 | 14.45 19.93 0.70 0.59 0.44 1.12 0.67 0.41 |
适用于28日龄断奶仔猪到50日龄阶段使用。在断奶前七天左右，把此配方的饲料以20～30%加入教槽料进行适应和过渡。 表2、生长及肥育阶段各阶段饲料配方表。 其中后备母猪可以使用下表中的大猪饲料配方3、但减去菜粕 配方编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 体重阶段 | 15～35kg | 35～60kg | 60-100kg | 空怀-怀孕90天 | 怀孕90天与哺乳期 | 配 方 组 成 | 玉米粉（%） | 56 | 56.6 | 63.3 | 44 | 47.6 | 大麦粉（%） |
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| 20 | 18 | 发酵豆粕% | 25 | 20 | 13 | 10 | 15 | 麦麸（%） | 15 | 17 | 15 | 16 | 16 | 青干草粉% |
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| 7 | 10 | 菜粕（%） |
| 3 | 6 |
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| L-赖氨酸 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 食盐（%） | 0.33 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 碳酸钙（%） | 0.8 | 0.8 | 0.6 | 0.8 | 0.8 | 磷酸氢钙（%） | 1 | 1 | 0.6 | 1 | 1 | 预混料添加剂 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 营养水平 | 消化能（兆卡／千克） | 3.24 | 3.28 | 3.21 | 3.17 | 3.15 | 粗蛋白质（%） | 17.88 | 16.72 | 15.51 | 13.02 | 15.7 | 钙（%） | 0.75 | 0.76 | 0.63 | 0.63 | 0.69 | 磷（%） | 0.58 | 0.59 | 0.49 | 0.59 | 0.58 | 赖氨酸（%） | 0.79 | 0.76 | 0.65 | 0.76 | 0.74 | 蛋氨酸＋胱氨酸（%） | 0.57 | 0.53 | 0.45 | 0.51 | 0.52 |
同时可以在种公猪饲料中使用,对促进种猪精液质量和产量均有帮助。
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