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有些人喜欢吃柑橘类水果,甚至把它们当饭吃,经常吃,每次都吃很多,结果发现鼻子两边变黄了,手掌也变黄了,这是因为柑橘摄入过多,其中的类胡萝卜素没有及时代谢掉。
这时候可以停止吃柑橘类水果一个星期以上,身体就会慢慢恢复了。其实,正常吃柑橘类水果不会引起此问题。一般吃橘子等柑橘类水果,一天吃200克左右是没有问题的,比如小一点的橘子,一次可以吃2-3个。
北京协和医院临床营养科
于康教授
来自: 空谷幽兰80 > 《协和于康》
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