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看看日本MOKUMOKU亲子农场如何经营

 昵称34363449 2022-11-04 发布于河南
位于日本三重县伊贺市郊区有一座名叫Mokumoku的农场,已有30年的历史。该农场以亲子教育为出发点,以家庭为主要需求群体,由农户养猪的经营联合体发展而成,以“自然、农业、猪”为主题的工作室农庄。Mokumoku农场并不是一个大体量的休闲农旅项目,仅200亩,但却创造了年50万游客,50亿日元的经营奇迹。
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Mokumoku农场占地250公顷,是一座靠猪起家的农场乐园,到今天已有30年的历史,从不在电视、报纸等媒体上做广告,主要依靠会员宣传和口碑,随着会员人数的增加,经过30年的不断改进,成为日本最有名的农场。
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妙趣横生的赛猪
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随处可见的小猪雕塑
1、定位精准,分区清晰
Mokumoku农场以家庭游客为主要客群,强调亲近自然及家庭温馨,现已形成集农业观光、生产度假、研发生产、加工制作、产品销售为一体的农业全产业链的主题农场。在农场区,几乎所有功能区的设置都是为了让少年儿童对田园的学习、对农业的参与富有乐趣,让未知成为一个动因,线路合理,体验感强。
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农场入口处精心设置了购物区,而且类别很丰富,包括蔬菜交易市场、牛奶工坊、乡村料理店、美食广场等。在蔬菜交易市场中,农场与周边农户一起合作,向消费者提供新鲜蔬菜。不仅如此,所有提供产品的种植农户照片与姓名都会被挂出。这样购买的客户就能清楚知道所购买的蔬菜的生产地和种植农民了。这样对种植者有一定的约束力,也能让顾客更放心,对打造农场生态健康的形象是非常有帮助的。
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2、将产品加工铺包装成不同主题馆
农场巧妙将销售加工产品的店铺包装成主题馆,如猪主题馆内就有许多猪肉生产加工的商品,还有叉烧馆、香肠主题馆等。而当地养殖的猪肉则会在餐厅通过料理的方式直接让消费者品尝。各种奶制产品则会在牛奶工坊卖出。这些主题馆从风格、装饰物等方面,以可爱动物造型为主,很容易受到小朋友们的欢迎。
3、亲子活动设计重视参与感
让小朋友们亲近自然,是mokumoku农场设置活动的考量之一。所以即使是饲养猪的场所,也被聪明的设置为小猪训练园,也可被小朋友们观赏。
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每日按时饲养员都会把猪放出在园里活动,游客可在屋外零距离接触观赏小猪。同时游客也可在饲养屋喂养小猪。这样的模式会让游客的体验感更好。
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学习牧场为小朋友们提供观赏与体验,在这里游客可以学习奶牛的挤奶过程,也可以观赏各类牛、羊、驴、矮脚马等动物。从星期一到星期天在学习牧场都有不同设定的体验活动,包括喂食、挤奶、牧场工作等等活动项目。
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还有一个学习牧场,游客们除了观看牛、羊、矮脚马在内的各种动物外,小朋友们也可以在这里学习如何挤牛奶。
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除了两个养殖的观光点外,农场还设置了有趣的手工体验馆,小朋友们可以在家长的带领下,亲手制作香肠。现场制作完成后,还能现场做熟试吃自己辛苦劳动的成果。
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香肠制作现在都需要提前上网预约。另外,也有贩售现成的香肠,也可以自己买工具回家灌香肠。
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4、细节设置贴心周到
路上的很多标示,都还有这些很有趣的常识可以阅读,家长可以给小朋友做讲解,增加孩子与家长的互动。
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由于农场体验项目非常丰富,所以农场也为游客提供住宿的服务。同时出了核心的体验购物区域外,在周边农场还拥有许多自己的田地,种植蔬菜与花卉。
Mokumoku农场有四大方面值得我们借鉴
一、Mokumoku农场立足农业,将农业与文化旅游融合,把农业的各个环节嫁接到旅游活动中,打造了集观光游览、休闲体验、亲子科普教育、商品购买、餐饮美食、度假住宿等于一体的休闲农场,形成了具有本土特色的强大农旅产业链。
二、Mokumoku农场的开发运营模式新颖,为游客提供了多元化服务。以家庭为主要需求群体,围绕“自然、农业、猪”的主题,依靠有机产品+工坊式生产+观光旅游体验+智慧性运营模式,Mokumoku农场包含丰富的农业体验活动,让游客参与到农业活动中、亲身体验农趣,为游客带来独特的乡村旅游体验。
三、Mokumoku农场的运营体现了绿色生态和环保的理念。无论是购物区售卖的商品还是餐饮服务使用的原材料,都是当地农户自己生产的。同时,农场的外部环境保持了乡村的原始面貌,房屋的设计也都展现了日本的传统特色,表达了自然和谐之美。此外,农场提倡保护环境、爱护地球,园区的很多地方采用了环保设计,例如原木制的餐具。
四、Mokumoku农场将种植农作物(第一产业)、从事农产品加工(第二产业)和销售与旅游(第三产业)结合,其主业包括农业观光、农产品销售和直营餐厅,形成了循环的、可持续发展的商业模式。

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