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我国十大奢侈名菜。全吃过的可不是一般人。反正我是一样都没吃过。 这个排名应该是不分先后的。第一是鲁菜的清蒸燕菜。食材配料分别有燕窝和谭家菜高汤及各种辅料制作成的。 第二是闽菜的佛跳墙。这个菜的配料多，而且都是名贵的配料。它们分别是海参、鲍鱼、鱼翅、瑶柱、鹿筋、鳖裙、加冬菇、冬笋等材料制作而成。这些食材大部分都是名贵食材。 第三种是粤菜的冰糖血燕。配料是血燕窝和冰糖等。 第四种是粤菜的太史五蛇羹。配料是眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、水蛇、锦蛇、果子狸肉、鸡丝肉、鲍鱼丝等。五种蛇应该都是毒蛇，第一次吃的还真不敢下口。 第五种是川菜的开水白菜。这道菜名气可不小，它是国宴名菜。配料是老母鸡、老母鸭、干贝、白菜等。 第六是北京菜的黄焖鱼翅。配料是鱼翅、鸡、鸭、干贝、火腿等。这道菜同样也用到了鸡、鸭、干贝，就是不知道有没有开水白菜好吃。 第七是苏菜的灌汤黄鱼。配料是黄鱼、鱼翅、雪蛤油、陈年火腿、鱼唇、珍珠汤丸等。这里用到了鱼唇，就是不知道做一道灌汤黄鱼得用掉多少鱼。 第八是川菜的竹笋肝膏汤。配料分别是竹笋、肝膏、老母鸡、瘦猪肉火腿、干贝、猪骨、鸡爪等。这道菜配料比较多，里面的肝肝有人知道是什么吗？ 第九是苏菜的三套鸭。配料分别是家鸭、野鸭、雏鸽、火腿、鸡胗、冬笋、鸡肝等。这道菜普通食材较多。 第十是鲁菜的八仙过海闹罗汉。配料分别是海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、鱼骨、老母鸡等。 十道菜里面川菜有两道，鲁菜有两道，苏菜有两道，粤菜有两道，闽菜和北京菜分别有道。看来这几个菜系的实力还是很强的。 朋友们，你吃过这几道菜吗？哪道菜又更好吃些呢？  |
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