发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
素菜大全
饭店的蒜蓉酱为啥那么香?只需掌握这3个技巧,做法很简单。说起调味品就不得不说蒜蓉辣椒酱了。蒜蓉辣椒酱无论是做蘸料还是做烧烤,都是特别的美味。重要的是自己在家也能做,花不了几毛钱也不用出去买,今天就分享一个,蒜蓉辣椒酱的做法,一起看一看吧。这个蒜蓉辣椒酱用处很多,我们可以拌面、拌饭、拌凉菜,做火锅蘸料,直接夹馒头味道也很好,平时炒菜时也可以用到,基本上是万能辣椒酱了。虽然没放防腐剂,存储的时候顶层有一层油保护,一样可以放很长时间,而且不加防腐剂,更健康,冷凉以后我们装到一个无水的罐子里,密封放冰箱保鲜室。
准备食材:
大蒜、小米椒、食用油、盐
具体做法:
1.先把大蒜剁成蒜蓉,大蒜不能用刀拍,刀拍比较出味,是炒菜用的,蒜蓉是做蒜香的,要用刀剁碎。
2.蒜蓉按2:1的比例放在两个碗里。
3.小米椒切碎备用。
4.起锅烧油,油烧至三成热下入多的那份蒜蓉,熬煮蒜蓉的时候要用小火,不停地搅动,以免糊锅,蒜蓉熬成金黄色的时候关火。
5.油温降到一成热下入剩下的蒜蓉,再倒入小米椒,再加入一勺食用盐,不用开火,再搅拌一会儿就可以了。
6.这样一道香味浓郁的蒜蓉辣椒酱就做好了,喜欢就赶紧在家试试吧。
来自: 悟痴 > 《蒜香葱香仔姜》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
值得珍藏的隶书好教程,喜欢就保存一份吧!
男有三不娶,女有三不嫁
男有三不娶,女有三不嫁男有三不娶,女有三不嫁。
《春来茶馆》美歌美景 美茶美曲(视频音画)
清香茶语 视频音画《春来茶馆》美歌美景 美茶美曲 | 视频音画 美不胜收
二战纪录片《极寒之蓝》
纪录片《苏联解体二十年》
李苦禅教学画稿(一)
本内容摘录自《苦禅教学画稿》,李苦禅绘,天津人民美术出版社1992 年出版,节选网络共享内容仅供参考!白菜、香菇。白菜、蘑菇。育鸡图...
11月起,交通新规生效?黄灯处罚变严重了,提前看看别被处罚!
为了解决这一问题,交通部门对黄灯的处罚力度进行了增强。新的交通规定明确表示,一旦司机在黄灯期间超速通过路口,将面临更为严厉的处...
中国电影乐团:《中外流行名曲交响音乐会》
一帘幽梦
微信扫码,在手机上查看选中内容