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孩子迷上这早餐，一卷一煎5分钟搞定，不用早起床，我特乐意做！冬天早起做早餐是特别痛苦的一件事，锅碗瓢盆个个摸起来透心凉，做个早餐哈欠连天，冰箱里囤了饺子、烧麦和手抓饼，还要各种面条，来不及的时候就随便应付一下，连儿子都说我最近做早餐不用心了！
既想偷懒，又要让孩子满心欢喜地吃饱吃好，一点儿也不难，看到桌子上剩下的吐司片，这也算得上是个万能的早餐食材了！搭配鸡蛋、芝士，营养健康，重要的是达到了简单快手的目的。
芝士也是我家常备的食材，相对于孩子的零食来说，奶酪芝士可算得是非常有营养的食材，奶酪是浓缩的牛奶经过发酵而成，富含了人体所需的多种氨基酸，能够促进人体对钙质的吸收，妙可蓝多芝士片奶香味浓郁，口感醇厚，富含原生乳钙，不添加外来合成钙，更利于肠胃吸收，平时做三明治、汉堡、吐司卷给孩子夹上一片，好吃又能补充营养。 【肉松芝士吐司卷】主要食材：吐司片4片，鸡蛋1个，芝士片4片，黑芝麻1勺，肉松适量。 【具体做法】 1、准备好所有的食材，不想卷肉松的也可以用紫薯泥、南瓜泥或者香芋泥来代替。
2、吐司切去四边，四边直接吃掉或者煎一煎，吐司用擀面杖擀扁一些，这样卷的时候更方便。
3、撒上一层肉松，海苔肉松也是我家常备的，用来做面包夹心、做蛋糕装饰、做饼干、做饭团、拌饭拌粥都不错，但是记得给孩子吃尽量不要买一点儿肉都没有的豆粉松。
4、取一片芝士卷起来放到吐司片上面。
5、吐司从一边卷起来，鸡蛋液加入芝麻搅打均匀，卷好的吐司裹上一层鸡蛋液。
6、放入早餐机压2分钟，鸡蛋液凝固即可。或者放入锅中用少许食用油煎至蛋液凝固。
受热后的芝士会融化，趁热吃一口，咬下去是爆浆的口感哦！孩子超爱吃！芝士本身带有咸味，所以鸡蛋液里面不要再加盐了。还可以在表面挤上一些番茄酱或者沙拉酱，口感更加丰富！5分钟就可以搞定的早餐，赶紧安排吧！
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