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来自: wangly0611 > 《学习的菜品》
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梅菜扣肉的做法
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正确梅菜扣肉的做法,原来是有技巧的,难怪之前做的味道都不对。想要做出美味的梅菜扣肉再选择食材方面也是有很多注意的,在选择五花肉...
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61岁厨师长,教您流传29年的正宗扣肉做法,真是人间美味。扣肉是大家都已很熟悉的一道菜,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。今...
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【热菜肉类】梅菜扣肉。1、肉方煮好后通常在酒店都是涂抹红曲或酱油,然后过油炸一遍,而家庭制作就不必了,可用干煎或火烤的方法来加工肉方,一来节约,二来不会有很多的油烟,只要把肉皮煎或烤至金黄...
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