钟南山院士：中老年晚上睡不着，多吃3种“助眠食物”一觉到天亮，睡得安稳

大家好，我是小楠。睡觉是一天当中，最放松的时刻，却有不少朋友，无论白天多累，晚上都睡不着，钟南山院士表示：睡眠会直接影响到身体的健康。

随着社会的不断发展，现代人的压力越来越大，甚至影响到了睡眠，这恰恰增大了身体的负担，钟南山院士也表示：如果长期的睡不着觉，身体是会生病的。那失眠的问题该怎么解决呢？

食疗就是解除失眠的最好办法，然而，有3种食物被称为“助眠菜”，中老年人多吃还能睡得安稳，为了身体的健康，一起往下看吧！

第一种：香蕉

香蕉中含有丰富的维生素B6和氨基酸，经常食用香蕉，氨基酸可以帮助减轻生活带来的精神压力，从而更好地进入睡眠。

推荐食谱：鸡蛋香蕉饼

食材：香蕉、鸡蛋、面粉、黑芝麻

【做法】

1. 在碗中打入1个不大不小的蛋，然后加入20g的面粉，最好将面粉过筛加入，这样就不会起小颗粒，然后将它们搅拌成细腻的糊状。

2. 剥掉香蕉的外皮，将它切成薄薄的厚皮片，然后起锅刷油，把切好的香蕉片，裹上鸡蛋面糊后，放入锅中，撒上少许的黑芝麻，全程小火慢煎。

3. 当外表凝固，变成焦黄色后，一道香脆的香蕉饼就完成了，热过的香蕉更加的香甜。

第二种：小米

在所有的粗粮谷物之中，小米的色氨酸是最丰富的，多吃小米，可以增加大脑里的色氨酸含量，从而帮助我们更好地进入睡眠。

推荐食谱：小米南瓜糕

食材：小米、南瓜、山药、红枣、白糖、蔓越莓干或葡萄干

【做法】

1. 小米先提前浸泡1个晚上。南瓜和山药冲洗干净，削掉外皮后切块，红枣用面粉加水，冲洗干净，然后用剪刀煎碎备用。

2. 将泡好的小米放入碗中，再加适量的清水，上锅蒸熟。同样，山药和南瓜也上锅蒸软。蒸好后，把南瓜倒入小米碗中，加入白糖和果干，搅拌均匀。

3.山药压成泥，加入果干拌匀，然后，在模具的底部，放入一层厚厚的小米南瓜糊，再铺上薄薄的山药泥做夹心，最后再用小米糊封顶，静置变凉，一道南瓜小米糕就完成了。

第三种：核桃仁

核桃仁有着丰富的营养物质，并且，它体内含有褪黑激素，这类激素可以让大脑感到困倦，经常吃核桃仁，能改善睡眠质量的同时，还能预防便秘。

推荐食谱：核桃糕

食材：山药、核桃仁、红枣、鸡蛋、面粉、白糖

【做法】

1. 先将山药清洗干净，然后带上手套外皮，手套可以防止黏液沾手，削好后切成小块备用。红枣放入清水中，加入1勺面粉清洗干净，再剪成小块备用。

2. 把山药块，核桃仁和红枣碎一起倒入搅拌机中，再打入1个鸡蛋，将它们搅打成糊。然后，把20g 的面粉，加入糊中，搅拌均匀。

3. 将面糊倒入碗里，再盖上扎了小孔的保鲜膜，然后，冷水上锅蒸20分钟，一道营养助眠的核桃糕就完成了。

总结：钟南山院士表示，睡眠的好坏，直接决定了身体的好坏，建议多吃这3种“助眠食物”，中老年人多吃，睡得安稳，一觉到天亮。

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