【图】【阳光厨房】香蕉核桃仁松糕的做法

阳光厨房】香蕉核桃仁松糕

2

2013年7月27日 作者: 溜溜的小葡萄

返回顶部

• 
• 

• 菜系: 其它西餐
• 工艺: 蛋糕
• 口味: 家常
• 难度: 初级
• 烹调时间: 45-60分钟
• 人数: 1人份

• 低筋面粉200g
• 糖粉80g
• 盐一小撮
• 两茶匙发酵粉
• 一茶匙肉桂粉
• 香蕉2根
• 核桃仁40g
• 全脂奶100ml
• 鸡蛋2个
• 黄油50g

【阳光厨房】香蕉核桃仁松糕的做法

• 1 1 将黄油融化，加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀；
• 2 2 另取一大碗，将所有干性原料放入（面粉，糖份，盐，肉桂粉，发酵粉，核桃仁扳成小块）；
• 3 3 将1中的液体加入2，事先将香蕉去皮压碎成浆状，也加入2；
• 4 4 用橡皮刮刀从下往上的搅拌，至面粉刚好全部溶解；
• 5 5 将面糊装入模具中，如没有模具用纸杯代替；
• 6 6 烤箱提前预热15分钟左右，200度；
• 7 7 入烤箱烤25分钟左右，拿出冷却，脱模

美食背后的故事

一款源自美国的传统Muffin，下午茶的最佳排挡

小贴士

• 在第4步中，千万注意不要把面糊搅得很均匀，把面粉全部吸收进去就停下，此时的面糊应该是有很多凝块和疙瘩的，这样就对了

• 【阳光厨房】香蕉核桃仁松糕?相关评论