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天冷就爱喝这汤羹，汤汤水水的一大碗，无糖低脂高蛋白，滋补润燥又暖胃。 女人一辈子离不开汤汤水水，每天喝上一碗汤汤水水，这样对身体好，特别是皮肤好。秋天江苏天气干燥，皮肤严重缺水，除了外敷面膜补水，我们更要注重食补，每天喝上一碗汤汤水水的糖水，让皮肤变得水嫩水嫩的，气色也会变得越来越好。食补我们是需要一个周期的，不是一天两天就能有效果的，所以要想自己皮肤好，要记得长期吃这样才会有效果。秋冬季节食补的食材很多，银耳、莲子、鸡头米、莲藕和雪梨这些食材，都是非常适合用来炖汤的。 
今天要跟大家分享的是南瓜银耳西米羹，一道滋补养颜的汤羹，特别适合秋冬季节食用，好喝易消化，胶质满满又滋补，汤羹里加了Q弹的小西米和软糯香甜的南瓜，带着红枣的香味，食材丰富又营养，做法非常简单，可以用电饭锅或小炖锅一键焖煮就可以搞定。 
【南瓜银耳西米羹】 材料：南瓜30克、金燕耳3克、红枣5粒、小西米20克 做法： 1.准备食材。 
2.将南瓜洗净放案板上切成小丁备用。 
3.锅中放入南瓜丁和红枣，加1000毫升清水大火煮开转小火炖八分钟。 
4.将小西米放入锅中。 
5.将三克银耳放入锅中大火煮开。 
6.转小火炖十分钟就起胶了。如果是用的新鲜银耳的话，需要炖半小时左右才会起胶，用新鲜银耳的话，可以将银耳撕成小朵，一边炖一边搅拌，这样更容易出胶。 
美味的南瓜银耳羹就做好了。 
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