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一家三口臭豆腐中毒 1微克肉毒杆菌即可致命 导语 说到臭豆腐，不少人都会流口水。但你知道吗？臭豆腐摊上大事了。据悉，四川一家三口吃臭豆腐导致肉毒杆菌中毒，生命垂危。我们都知道肉毒杆菌毒素惊人，1微克就可致人死亡。 网上有消息称，四川泸州一家三口因食用了自制的臭豆腐，导致中毒，危及生命。此消息一出，引起很多人的恐慌。 一家三口肉毒杆菌中毒 肉毒杆菌中毒怎么办 肉毒杆菌中毒如何急救 “调查发现，导致这一家三口中毒的原因，是臭豆腐中含有的肉毒杆菌。”据聂为民介绍，肉毒杆菌是一种致命病菌，它在繁殖过程中，会分泌出肉毒毒素。该毒素可抑制胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱，引起肌肉松弛麻痹，特别是呼吸肌麻痹等，进而导致死亡。聂为民强调，这种毒素是目前已知天然毒素及合成毒剂中，毒性最强的生物毒素，甚至可以用于制造生化武器。目前，一些美容行业也用其进行瘦脸美容，但国家对于肉毒杆菌制品的操作资质，有着非常严格的要求。 如食用后出现恶心、呕吐、眼睑下垂、视力模糊、呼吸困难等症状，就有可能是肉毒杆菌中毒，应尽快送到医院救治。 肉毒杆菌中毒如何治疗 常规给与对症处理及支持治疗，给予患者抗感染、抗焦虑、改善循环、神经营养及能量支持等综合治疗；一旦发生怀疑肉毒毒素中毒的病例，应立刻送往大型三甲医院急诊，切勿自行治疗，以免延误最佳治疗时机。医院可根据病情给予血液净化及抗毒血清治疗。 如何预防肉毒杆菌 1.停止食用可疑中毒食品 2.尽量吃熟食。因为肉毒杆菌不耐热。75-85度，加热10分钟或100度加热1分钟可被破坏。这也是避免肉毒毒素危害最有效的方法。 3.不要给宝宝吃蔬菜浓汤，直到宝宝可以吃罐装婴儿食和之后才可尝试。这样可保证宝宝在肠肉内细菌群发展的进程中，减少接触到肉毒杆菌的几率。 4.宝宝腹泻之后要避免摄取蔬菜，因为腹泻会引起宝宝肠内微细菌群的不稳定，导致肉毒杆菌乘虚而入。 5.宝宝辅食要有严格的卫生制度。必须对蔬菜进行消皮和彻底的清洗，特别是根系蔬菜，比如胡萝卜，土豆这些经常作为婴儿食物的蔬菜。 我是一位70岁以上的老人！本站主要是些学习体验与分享(其中会引用一些作品的原话并结合我的一生体会与经验加工整理而成！在此一并感谢！如有不妥之处敬请与我联系,我会妥善处理，谢谢！)我写的主要是中老年人各方面应注意的事儿！退休后我希望通过这个平台广交朋友，互助交流，共筑美好生活！！！！！！ 更多文章请参看http://www.赵站长的博客。期待大家的光临与指教哦^0^！欢迎大家转发！ |
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