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巨鹿卫健 2022-10-29 17:33 发表于河北 有粉丝发来求助 最近去体检 体检报告显示胆固醇高 胆固醇究竟指什么呢？ 胆固醇高对身体有什么危害呢？ 别着急 今天和大家一起来了解一下 ↓↓↓  胆固醇是什么？ 胆固醇高对身体有什么危害？ 胆固醇是体现血脂水平的一个重要指标，当胆固醇水平异常增高时，会对机体产生不利的影响。 据统计，我国血脂异常患者已达4亿，由此诱发的心脑血管疾病，正以每年超过300万人的速度夺去人们的生命。 在关注总胆固醇的数值之外，更应该关注低密度脂蛋白胆固醇的指标，也就是“坏胆固醇”，它与心脑血管疾病的相关性最密切，是导致动脉硬化，造成心脑血管疾病的“第一杀手”！ 这几种食物让胆固醇“直线上升” 一般来说 动物性食物中普遍含有胆固醇 植物性食物中则普遍不含有胆固醇 以下这几种食物 让胆固醇“直线上升” 最好少吃 1 蛋黄类：鹅蛋黄、鸡蛋黄、鸭蛋黄 蛋黄中除了胆固醇，还含有丰富的卵磷脂，卵磷脂能使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小，并阻止胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积。 因此，健康人群建议每天吃1个鸡蛋，患高胆固醇血症、冠心病、脑血管疾病及高风险的朋友需注意每周吃鸡蛋最多控制在3～4个。 2 动物内脏：肝、肺、心 动物内脏（如：猪腰、猪肝、猪肺、猪大肠以及牛羊鸡内脏）中的胆固醇含量较高。 因此，动物内脏大家尽量少吃，有高脂血症、冠心病、脑卒中病史和高风险的朋友最好不吃。 3 动物脑类：猪脑、牛脑、羊脑 猪脑中胆固醇含量堪称食品界的冠军了。每100克猪脑的胆固醇含量约为2571毫克，牛脑为2447毫克。因此，高血脂和心脑血管疾病患者应该杜绝吃该类食品。 4 奶制品类：奶油、黄油 牛奶本身并不属于高胆固醇类食物，而比较受大众喜爱乳制品如：奶油、黄油等奶制品中则含有较多的胆固醇。 建议大家要少吃此类食品。 5 动物骨汤：猪骨汤、鸡汤 很多人听说喝骨汤可以补钙，就经常为了补钙而喝骨汤。其实骨头里的钙是以碳酸盐的形式存在，很难溶于水，几乎很难被人体吸收。喝骨汤不但补不了钙，骨头汤的油脂还使人体摄入了大量的胆固醇。 鸡汤中含有大量脂肪，被人体吸收后，会促使胆固醇、甘油三酯的含量进一步升高，这会使胆固醇等在血管壁沉积，形成动脉粥样硬化，增加冠心病、脑卒中的患病风险。 建议大家多吃不含胆固醇 或胆固醇含量较低的食物 上面说的这几种胆固醇高的食物我们尽量少吃！ 建议大家多吃一些不含胆固醇或者胆固醇含量较低的食物，比如：谷类、蔬果、豆制品（豆浆、豆腐）等；肉类建议选用鱼肉、虾、禽类、精瘦肉。 烹饪方式也要少油少盐少糖，尽可能少煎炸少烧烤！ 4招不让胆固醇“越界” 体内的胆固醇 主要有两个来源 20%~30%是吃进去的 其余需要肝脏自身合成的 所以 降低胆固醇也要从这两个方面入手 1 作息规律心情好 对普通人来说，增加运动、保持饮食均衡、作息规律是控制胆固醇水平最有效的办法。 2 遵循医嘱，规律服药 如果体检时发现“坏胆固醇”已经超标，就不能只靠限制饮食来控制。最好到医院复诊，看超标多少，有必要的话，要遵循医嘱规律服药，并定期复查。 3 定期体检 定期测血脂，尽早发现胆固醇水平异常才能尽快干预。 4 戒烟酒 吸烟会升高血浆胆固醇和三酚甘油水平，降低“好”胆固醇水平。酒精会刺激机体，使胆固醇进行沉积，同时也会造成动脉硬化，同时还使肝脏负担加重。 来源：健康河北官微 请关注 巨鹿卫健 阅读 1107 分享收藏 7 5巨鹿卫健 关注 |
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