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来自: 一葉一如来 > 《饮食论坛》
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腊·美食 | 你所不知道的云南腊味
腊·美食 | 你所不知道的云南腊味编者案。然而云南地形复杂,气候多样,各地物产不同,风俗各异,每个地方腌制的腊味都有不同的特点...
云南人春节前都要准备的东西,你家一定也有!
原来是一位老人在家熏制腊肉时,冒出的浓烟惊动了消防,见消防员来到家中,老人赶紧用水把明火浇灭,还向消防员展示了腊肉的制作过程。...
丽江旅游特产购物指南(买什么、去哪买)
丽江旅游特产购物指南(买什么、去哪买)丽江美食地图(腊排骨火锅/酸奶/琵琶肉/烤鱼/火塘鸡等)目录:1、吃腊排骨火锅的地方 2、喝酸...
要论吃猪肉的花样,我只服云南人,美味到爆,一年不重样!
1琵琶肉。那里的人会取土猪肉,用盐腌制,并放上不少辣椒粉、花椒等,然后通过烟熏技法制成,成品看上去就像一块“浓妆艳抹”的腊肉,散...
【云颠】云南特有的几种猪肉吃法,90﹪的云南人没吃过一半!
【云颠】云南特有的几种猪肉吃法,90﹪的云南人没吃过一半!将腌渍好的肉放在瓦片上烤,火烧肉的味道极其好吃,一般的地方还吃不到哦~血...
居家常备的排骨花样吃法,简单又美味
最喜欢吃红烧排骨了。外酥里嫩,色泽金红。香气被锁在肉里,吮吸一下满满的都是肉骨头的味道。吃货们是不是已经开始流口水了呢?下面就跟小编学习一下家常排骨的花样做法。灯芯绒适合上班族的10分钟快...
猪肉的十大吃法~~各种肉啊啊啊,口水......
猪肉不同部位的不同吃法
特级:里脊肉;一级:通脊肉,后腿肉;二级:前腿肉,五花肉;三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘。3.坐臀肉位于后腿上方,臀尖肉的下方臀部,全为瘦肉,但向质较老,纤维较长,一般多作为白切肉或回锅肉用...
丽江特产有哪些,介绍丽江市9种特产与美食
丽江特产有哪些,介绍丽江市9种特产与美食。汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后在砍...
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