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“冬天一碗汤,不用郎中帮”这汤隔三岔五喝1碗身体倍儿棒,真香

 坚持不简单 2022-11-12
“冬天一碗汤,不用郎中帮”分享一款简单易做滋补气血营养好的汤,隔三岔五喝1碗身体倍儿棒!
冬天来到了,冷空气降温时常光临,在寒冷的冬季,隔三岔五来上一碗滋补润肺的汤,真的是再好不过了。
俗话说:冬天一碗汤,不用郎中帮。其实还是很有道理的。冬季寒冷,来上一碗滋补身心的汤,不但喝着暖和,对于身体的保养也是非常棒的。我家可以说一年四季都很喜欢喝汤,有甜汤,咸汤,快手蔬菜汤,滋补汤等等,可以说数不胜数。今天和大家分享的就是滋补类的一款汤,老人孩子都喜欢喝,做法超级简单,一起试试吧~~
材料:三黄鸡1盒,虫草花,枸杞,红枣,羊肚菌,盐适量,姜片适量。
做法步骤:
第一步:三黄鸡1盒,在大型超市各种新鲜的鸡都是盒装,很方便。如果自家宰杀的鸡只用半只就可以做一道非常营养的鸡汤了。
第二步:把鸡块放入到冷水中,加入姜片葱段,料酒大火煮开,捞出洗净,这样做可以有效地驱除腥味。
第三步:把鸡块,洗净的虫草花,羊肚菌,红枣一起放入锅里,启动煮汤键,等待即可。我这次用的是电饭煲来煲这款汤,可以预约很方便。如果很有时间就可以用砂锅来做,慢慢熬煮。在这里着重说一说虫草花,虫草花并非花,实质上是虫草子实体,而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类,味道很鲜美。它与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来,从而起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”。虫草花富含多糖、氨基酸、蛋白质等多种微量元素,经常吃点用对身体很有益处。
第三步:加入适量的盐来调味,因为汤里有羊肚菌和虫草花,味道已经很鲜美了,就不需要再加入味素等来提鲜。
第四步:最后加入少许枸杞,就可以直接上桌了。这道汤品十分营养,不管对于任何人都是很需要的。
第五步:这样的一锅汤,滋补又营养,很适合寒冷的冬天,一定要做给家人尝一尝。在这里盒大家说一说羊肚菌,在超市场有新鲜的羊肚菌卖,羊肚菌是一种野生珍贵菌,由于它的菌盖表面凹凸不平,状如羊肚,故名羊肚菌。羊肚菌有益肠胃助消化、化痰理气、补脑提神等功效,而且还有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的作用。和鸡搭配味道更好,特别的鲜美,遇到了就买一些做给家人吃非常棒。
第六步:“冬天一碗汤,不用郎中帮”很有道理,这样的汤品滋补气血营养特别好,隔三岔五地做一锅,家人都喝点提高抵抗力少感冒,身体倍儿棒!
峰儿话语:
感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的

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