|
作为一个碳水化合物的爱好者，对口感脆脆的，同时充满谷物香味的食物一点抗拒力都没有。 今天分享一款简单又易做的巧克力燕麦脆，说白了就是披着巧克力外壳的烤燕麦，但相信我，尝一口就很难停下来了~ 巧克力燕麦脆 
裹上糖浆的燕麦，经过烘烤，变得香香脆脆，已经是非常好吃了，我经常用来泡酸奶，再搭配香浓的巧克力，脆脆的薄脆片，简直啊，满口浓香，太好吃了吧~ 
做了两种口味，黑巧克力和抹茶 用了可可含量70%多的黑巧克力，一点都不甜腻，香浓的滋味一下子充满整个口腔，脆脆酥酥的，吃上瘾了~ 另外一款，抹茶和白巧克力真的非常搭，抹茶的清新可以中和白巧克力的甜，吃起来一点都不腻。 
做法真的是超简单的，口味也多变，适合私房，批量制作巨快手，适合新手，一次就成功，作为日常的小零食，饱腹健康又好吃！ 制作材料 烤燕麦：水饴30克 椰子油30克 红糖10克 海盐1克 即食燕麦120克 黑巧克力味：黑巧克力60克 椰子油6克 烤燕麦85克 薄脆片35克 抹茶口味：白巧克力60克 椰子油6克 抹茶粉3克 烤燕麦85克 薄脆片35克 >>>制 作 过 程<<< 1，水饴，椰子油，红糖和海盐一起加入小奶锅，加热至冒气泡。没有水饴，可以用蜂蜜代替，就不用加入红糖了。 2，倒入燕麦片，充分混合均匀 倒入烤盘，铺平，放入已经预热好的烤箱150度，烘烤20-30分钟 期间翻拌一次，以免结块，烤制金黄即可。烤好的燕麦大概170克左右，做成两种口味。 3，黑巧克力味 建议选择用可可含量50%以上的黑巧克力，加入椰子油，隔着温热水（水温不要超过70度）融化 加入烤燕麦和薄脆片，充分混合均匀 装入硅胶模具，压实压平整 4，抹茶口味 白巧克力和椰子油一起隔着热水融化，加入抹茶粉搅拌均匀 
倒入烤燕麦和薄脆片，翻拌均匀，装入硅胶模具
放入冰箱冷冻20分钟定型
5，用硅胶模具非常容易脱模，没有模具可以压成小饼，放入冰箱冷冻定型
是不是特别简单快手，新手也不容易失败呢~ 私房早已经热卖了，搭配各种产品一起，颜值爆表，重点是真的很好吃。
除了以上两种口味，还可以在白巧克力味的基础上做咖啡味，草莓味，海苔口味等，更多口味就等着你们自由发挥啦！ 更加详细的制作视频，可以看下面 私房热卖的巧克力燕麦脆，做法简单，适合新手，饱腹健康又好吃！ 我是饼饼，下一期再见，关注我，分享更多美食制作 |
|
|
