|
💕黄芪 优 ✔金盏、银盘、菊花心 ✔横断面有小裂缝 ✔纹理致密不易折断 ✔味甘甜，药香味浓 ✔大片未必好 劣 ✘芯不黄 ✘横断面没有裂缝 ✘纹理疏松易折断 ✘气味淡 ✘有苦涩或发酸味 . 💕党参 优 ✔狮子盘头大 ✔表皮粗糙色深 ✔纹路横皱 ✔菊花心清晰 ✔不出油 ✔甜参味道浓 劣 ✘狮子盘头小 ✘颜色偏白 ✘表皮纹路单一 ✘菊花心不清晰/出油 ✘味道淡 ✘刺鼻，有酸味 . 💕茯苓 真 ✔表皮略带有黄褐色 ✔有空隙裂纹 ✔指甲刮无粉尘 ✔嚼之黏，难煮烂 ✔遇碘不变色 假 ✘清一色纯白 ✘无空隙裂纹 ✘指甲一刮掉粉尘 ✘嚼之脆，一煮成糊 ✘遇碘变蓝 . 💕山药 真 ✔微微黄色 ✔纹路清晰细腻 ✔闻着淡淡山药香 ✔清甜可口 假 ✘颜色惨白 ✘无纹路/纹路颗粒大 ✘无气味/气味刺鼻 ✘口感酸涩或没味道 . 💕陈皮 优 ✔内皮：海绵自然浮松，立体感，自然尘灰色 ✔外皮：褐黄色或红棕色，有光泽油润感 ✔淡淡柑香，不刺鼻 劣 ✘内皮：内囊紧贴外皮，无立体感，呈棕黑色 ✘外皮：焦黑，外皮油性过大 ✘气味浓郁，有侵略性 . 💕玫瑰 优 ✔仅平阴玫瑰入药典 ✔偏紫黑色 ✔花香浓 ✔汤色淡黄 ✔入水花褪色快 劣 ✘颜色鲜艳粉红色 ✘香味很淡 ✘酸味或刺鼻 ✘汤色呈红或蓝色 . 💕甘草 优 ✔外皮呈灰棕色 ✔断面颜色很黄 ✔有裂纹 ✔菊花芯明显 劣 ✘外皮颜色淡，有卷曲收缩或者发黑 ✘切面偏白 ✘柴性大没粉性 . 💕当归 优 ✔外皮呈灰黑色 ✔肉质深黄色 ✔四周油圈颜色比中间深 ✔手感轻，干燥易折断 ✔挥发油多，香浓郁味 劣 ✘外皮呈黄色 ✘肉质呈白色 ✘手感偏重，偏湿折不断 ✘气味刺鼻 . 💕葛根 优 又称柴葛/野葛 主解表/降糖 外皮偏棕色 外皮嫩软 纤维性强，走向扭曲 劣 葛藤为葛根的茎 价格仅为1/3，无功效 外皮硬粗糙黑色 纤维走向直顺 . 💕粉葛 优 ✔粉葛根主生津止渴 ✔颜色灰暗 ✔切面粗糙，纤维感强 ✔磨成粉仍有颗粒感 ✔冲水后颜色偏褐色， 不拉丝 劣 ✘颜色白 ✘切面皱纹少，纤维感少 ✘磨粉后手感很顺滑 ✘冲水后颜色白，拉丝      |
|
|
