 说到茅台酒可谓是家喻户晓，享誉世界，而说到茅台酒的历史，想必大家最为熟悉的莫过于它是由赖茅、华茅、王茅三家私营酒厂合并组建而成的国有酒厂。 1826年清道光年间，赖氏先祖赖正衡创办了“茅台烧春”酒坊，首创酱香型白酒。  其次子赖嘉荣在传统酿酒技术上更新传统“回沙”工艺，即酱香大曲酒的特征，形成现代酱香型酒的风格，赖嘉荣育有三子，赖雨生、赖贵山、赖永初。1933年赖嘉荣逝世后兄弟三人共同继承家族产业及创办“赖兴隆”号。 1860年，盐商华联辉在茅台镇收购酒作坊，先命名“成裕烧房”，后更名“成义烧坊”，后人称之为“华茅”。 1879年，仁怀县地主石荣宵与他人合伙开设“荣和烧房”，后变为其独家经营，这个酒坊就是后人所说的“王茅”。 1941年，赖家独资后将“衡昌”更名为“恒兴”，以家族姓氏命名“赖茅”。 1947年，“恒兴酒厂”以质量取胜，生意红火，产量已达六万五千斤，成为茅台镇最大的酒厂，也成为茅台酒业领导者。  1989年，赖正衡脏曾孙赖世贤受父辈的影响激励，创办“贵州省仁怀县茅台赖台酒厂”，本着父亲赖雨生的生前教导，在完成家父遗愿的同时将“赖茅”酒发扬光大，传扬祖法制酒理念为己任，重振赖茅品牌，开启了赖雨生酒的辉煌之旅。 茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一，已有196年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。  |
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