哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个面粉的新吃法,加入一块五花肉秒变美食肉笼,吃起来真解馋。做法:1,盆中加入500克的面粉,5克酵母,20克的白糖搅拌一下,再用300克的温水随倒随搅拌 2,搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧发两倍大 3,准备一块瘦肉切成小块再剁成肉末 4,起锅烧油下入姜蒜末爆香,炒香之后下入肉末翻炒,炒至变色之后加入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,适量的食盐,一勺十三香翻拌均匀 5,面饧发好之擀成薄饼,撒上肉末,再撒上葱花从一边卷起 6,卷起之后切成大小均匀的小块放到蒸锅上盖上盖子二次饧发20分钟,饧发好取出,把水烧开放入蒸锅蒸20分钟 7,时间到取出非常好吃的肉笼就做好了,一次至少能吃5个 喜欢这种做法的家人们记得收藏哦! |
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