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在沧州，一碗馄饨多少钱？ 平常的小吃摊，差不多每碗在三块到五块之间。可是，听说在杨师傅馄饨店，一碗最少也要十二块钱，最高甚至高达六十块钱！ 这到底是怎样的馄饨呢？ 带着好奇和疑惑，我跟随朋友来到他极力推荐的杨师傅馄饨店。 从外貌看，这也不过是一个普通的小吃店，左看右看，看不出有什么神奇之处。  牌匾上五个大字：杨师傅馄饨 还别说，门面的排场倒是很大气，像一个正式的饭店，几个大字挺有气魄。 我觉得只是小吃而已，关键不在这里。还是到里面看看吧！  进的门来，靠近门口是一个吧台，我们只需按照选择好的饮食付费就是了。 左手边的墙壁上挂着价目表，显示着各种馅儿的大、小碗的价格。 除了馄饨，还有烧饼。一般人来说，选择小碗的就可以了，再加一个烧饼（一元一个），小菜是不收费的。 因为是第一次试吃，所以选择了较为便宜的小碗的猪肉大葱馅儿，另外要了一个烧饼。 这里的顾客很多，拿到小票后需要等待，窗口的服务员会按号叫到你。 找一张桌子坐下，取一些小菜，只等馄饨了。 像其他店一样，桌子上摆着辣椒油，油里的辣椒不是很碎，看起来还不错。不过，对我来说，辣椒没有太大的诱惑力。 多年来，因为工作或是生活习惯的原因，肠胃一直不太好，对辣椒不感兴趣。 经过漫长的等待，馄饨终于煮熟了！端到手里沉甸甸的。  这就是所说的小碗了。 馄饨的数目也就在七八个左右，可是它们的个头很大，甚至比我见过的大馅饺子还要大一点儿。 这几乎超出了我对馄饨的认知。 记得在天津小吃中，有馄饨，也有云吞，起初不知道它们究竟有什么不同。后来发现，所谓的云吞只是个头大而已！这样看来，这应该算大的云吞了。 一般来说，外面的小吃店里做的馄饨，皮非常薄，几乎是透明的，它们的个头很小，里面的馅儿只有一点点。这样的馄饨吃上一碗只能算垫补，还需要吃一些更多的主食。 杨师傅馄饨可就不同了，它们一个个简直就是大馅儿水饺，满满地大肉丸子！吃一口，挺过瘾的。 看到朋友放辣椒油，心中不免有些恐惧，可是他诡异地笑了笑，说：“不辣，还挺香的。不信你尝尝！” 我经不住诱惑终于决定“冒险”了，小心地用筷子夹了一点点辣椒，放进嘴里，随时准备在露出痛苦的表情之后把它彻底清理干净！ 为了不至于太过尴尬，先是咽下了嘴里的馄饨，提前找好了垃圾篓的位置，然后轻轻地、小心地嚼着辣椒…… 辣，还是有一点点的，更多的是香。还好，“丑闻”终于避免了，没有出现预料的事情，感谢这些美味！ 朋友看着我，似乎在感知我对辣的承受能力。看我一脸享受的样子，他终于放下心来。 “汤，挺好的”，他说着，轻轻品了一口。 我也照做了，确实不错。有些清香的味道。  美食需要慢慢品味，我们一边吃一边环顾四周。 墙壁上有“分店”的字样，也有“订餐电话”，这确实让人意想不到。 能把一种小吃做到这个程度，也算到了极致！ 不知道杨师傅是一个什么样的师傅，只听朋友介绍说这家店是从一个小吃摊发展起来的。 最晚是2009年的时候，这家店还是一个路边小摊，但那时候就已经很火了。 后来做大做强了，吸引了更多的人前来，许许多多成了这里的常客。 十几年来，这里不知接待了多少顾客。反正我们单位的职工下夜班经过这里，很多人会选择到这里享受一番。 最后还要说一下这个店面的缺陷：门口地界稍微小了一点儿，不适合停车。我的朋友曾经忽略了这些，虽然店里的人及时提醒，结果车还是被贴了条。 为了吃馄饨竟也到了违法的程度，可见其超强的诱惑力。至于我，骑一辆心爱的自行车蛮可以走遍沧州。 能做这里的常客吗？有些难度。这个店在沧州东北角，三里家园路西，我家住西南方向的沧州师范学院附近，距离近三十里路，一般不会专程来的。 但是，路过的时候光顾一下是不成问题的。 再见！ |
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