我们这里进入冬天模式了,早晚温差特别大,虽然是初冬,那也是实实在在的冬天 了,早上出门都冷飕飕的。要在饮食上依据季节调整了,尤其是早餐多吃暖和饭菜,搭配主食和汤汤水水一起吃,这样出门就不那么冷了,看看这是我家一周的早餐,干稀搭配,面食鸡蛋为主,再搭配炒菜就是完美早餐了,有喜欢这样搭配的吗?初冬早餐怎么吃?看这接地气一周早餐,好做快手,搭配合理好吃。 周一早餐 主食:煎饺子 流食:绿豆粥 菜:蒜薹炒肉(剩菜) 家里暖气太暖和了,太干燥了,就想喝点绿豆粥排排毒,用大米和糯米、绿豆一起用电压力锅预约熬制的,早点搭配煎饺子美味了。 煎饺子,这是冻饺子煎出来的,先把懂饺子,排好放在平底锅里,加清水和植物油,大火烧开,转中小火慢慢煮到水分干了,转小火慢慢煎出来,等底部焦香四溢成金黄色,可以翻面继续煎一会就可以出锅吃了,香喷喷的真好吃。 剩菜用微波炉加热2分钟就能上桌,绿豆粥和煎饺子,炒菜,这样的早餐有喜欢的吗? 周二早餐 主食:烙发面饼 流食:胡辣汤 菜:黄瓜辣椒炒肉 烙发面饼,这是特别简单的主食,提前和好面团在冰箱里冷藏,早上多揉揉擀成饼子坯,再用电饼铛烙出来,选择饼子功能键,上烙下煎9分钟就可以上桌吃了,香喷喷的带着天然的麦香味,搭配胡辣汤真不错。 胡辣汤,我是调味包做的,自己加了粉条。裙带菜、豆腐丝,花生米一起煮出来,再把自带调味料和干菜一起煮煮,就可以出锅了,正宗的河南味道,真好吃。 再炒一黄瓜,那里面的肉丝是剩菜,就加在一起炒出来,味道很不错,这样搭配一点不浪费,你会这样做早餐吗? 周三早餐 主食:煮鸡蛋+蒸红薯+蒸南瓜 流食:小米粥 菜:爆炒娃娃菜 一锅出来三种主食,蒸锅下面煮鸡蛋,上面蒸红薯和南瓜,这样节省时间又省力。一边灶上熬制的小米粥也好了,更节省时间了。 爆炒娃娃菜,大火翻炒均匀,加盐继续翻炒,娃娃菜变软以后,加点鸡精翻炒出锅了。这样搭配的早餐可以吗? 周四早餐 主食:煎鸡蛋+烙发面饼 流食:玉米粥 菜:爆炒菊花菜 煎鸡蛋是我家出镜率很高的早餐,做法很简单,用平底锅加少许植物油,用小火慢慢煎出鸡蛋成型,撒上少许盐,边边煎出焦香味,就可以出锅了。 烙饼是剩饼,再次烙一烙,也是香喷喷的好吃,再炒一盘菊花菜,一边的玉米糁子粥也熬好了,清香清淡又好吃,早餐就这样搭配好吗? 周五早餐 主食:煮鸡蛋+海绵蛋糕+南瓜+红薯 流食:牛奶 菜:辣椒炒茄子 蒸锅可以蒸红薯和蒸南瓜,下面煮鸡蛋,牛奶可以一起蒸,一锅出来四种主食,再用青辣椒炒出一盘茄子,先下青辣椒炒出辣味,下茄子翻炒到变软,加盐继续翻炒出香味,加点鸡精翻炒出锅。这样粗粮细粮搭配的早餐,营养丰富真不错。 周六早餐 主食:韭菜鸡蛋饼 流食:牛奶 菜:韭菜炒土豆丝 韭菜鸡蛋饼,把鸡蛋、面粉和韭菜末加清水搅拌均匀,平底锅加少许植物油,浇上厚面糊,来回晃动继续,让面糊均匀,煎成鸡蛋饼,两面成黄色出香味就可以出锅了。 土豆丝加点韭菜一起大火爆炒,先下土豆丝翻炒均匀,加点香醋翻炒均匀,加韭菜翻炒,加点盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。 牛奶加入大碗里,用微波炉加热2分钟即可上桌了,这样搭配早餐既简单又好吃。 周天早餐 主食:蜂蜜面包+炸油饼 流食:醪糟鸡蛋羹 菜:爆炒西兰花 炸油饼,是提前和好面团,在冰箱里保鲜,早上就可以做好饼坯,直接下锅炸出,香喷喷的真好吃。 醪糟鸡蛋羹,自己做的醪糟,加清水煮一煮,加少许冰糖搅拌均匀,加水淀粉搅拌均匀,加鸡蛋液搅拌均匀出锅。 西兰花,先下辣椒翻炒出辣味,再下西兰花继续翻炒均匀,加盐翻炒均匀出香味,等西兰花炒软即可出锅了。这样搭配两种主食和一种流食,配炒菜,这样好吃吗? 跟着可可做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡! |
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