盘点15种高纤维食物，帮你清脂！减肥！通便！

为什么不吃或者少吃

减肥还是那么难？

除却运动方面的因素

或许在食物的选择上，你选择错了

我们都知道高纤维的食物容易减肥

但具体是什么食物却说不上来太多

今天就为大家总结一下

那些可以帮助我们减肥的高纤维食物

小科普

所谓纤维素

指的是来自植物性食物的膳食纤维

基本上

分为“不溶性纤维”与“水溶性纤维”二大类：

不可溶性膳食纤维

既不能溶解于水

又不能被大肠中微生物酵解的一类纤维

常存在于植物的根、茎、干、叶、皮、果中

主要来源有：

全麦谷类食品、全麦面包

种子、坚果、水果和蔬菜

能减少排泄物在肠道的停留时间

增加粪便的体积，起到润肠通便的作用

水溶性膳食纤维

是能够溶解于水中的纤维类型

具有黏性，能在肠道中大量吸收水分

使粪便保持柔软状态

水溶性纤维能有效使肠道中的益菌活性化

促进益菌大量繁殖，创造肠道的健康生态

而果胶和树胶等属于水溶性纤维

现代人饮食缺乏足够的纤维

植物纤维必须由饮食中来获取

 但是当您回想每天的日常生活饮食

是不是经常缺乏摄取足够的蔬菜与水果呢？

来看看下面那些食物富含水溶性纤维帮助减肥吧

15种高“纤”食物排毒清肥脂

1、海带

海带含有的膳食纤维以水溶性纤维为主

有助于降低血胆固醇

海带中含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手

海带中含有丰富的碘

能够促进人体血液中甘油三酯代谢

此外，海带还含有胶质和矿物质

有助于调理人体的生理机能

是人体新陈代谢顺畅的好帮手

海带不论煮汤、炒或凉拌

味道都不错，烹调时放几滴醋

不但可以调味，还有益于钙的吸收

2、红豆

红豆有刺激肠道的功效

并且能清除体内毒素和多余的水分

促进血液和水分新陈代谢

因此它有良好的利尿作用

红豆能清理身体内长期淤积的毒素

使身体健康有活力

在睡前将红豆用电饭煲燉煮浸泡一段时间

隔天将无糖的红豆汤水当开水喝

能有效加强排毒效果

3、绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效

多喝绿豆汤有益于排毒

绿豆含有丰富的钾元素

可以有效排除体内多余水分

起到消除水肿的作用

不过绿豆煮的时间不宜过长

以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用

4、山药

山药含有丰富的纤维

容易让人产生饱腹感，抑制食欲

而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，促进排便

山药可整顿消化系统

减少皮下脂肪沉积，预防肥胖

同时还能增加免疫功能

山药富含粘液蛋白，能有效降血糖

可间接体内调节胰岛素水平

用山药熬成的粥还能够解决便秘问题

是营养均衡的瘦身食材

山药的排毒效果以生食最好

可将去皮白山药和菠萝切小块

一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能

5、薏仁

薏仁含有醣类、蛋白质、脂肪、膳食纤维

维生素、钾、钙、铁等营养素

能够补充人体所需营养，促进新陈代谢

薏仁可增进体内血液循环、水分代谢

发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖

喝薏仁水是不错的排毒方法

直接将薏仁用开水煮烂后

个人口味添加少许的糖

不仅能够排毒体内毒素，还可以美白皮肤

6、糙米

糙米就是全米，保留米糠

含有丰富的纤维素，具有吸水、吸脂作用

及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒

天天早餐一碗吃糙米粥

或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法

此外，糙米的血糖指数比白米饭低

能够增强饱腹感，有利于控制食欲

可帮助肥胖者减肥

7、地瓜

地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等促排便物

而且热量比较低

容易使人产生饱腹感，有助于减肥

地瓜所含的纤维质松软易消化

可增进胃肠蠕动，有助排便

如果地瓜和其它谷类食物一起吃，减肥效果更佳

8、芦笋

芦笋不仅纤维素含量丰富

而且富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素

能平衡人体营养，促进代谢

芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用

能排除体内多余的水分，有利排毒

另外，芦笋含有人体所必需的

氨基酸、蛋白质、维生素、纤维素和镁

锰、硒等微量元素

具有清热解毒功效

9、燕麦

燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维

能减慢胃部消化时间，让人保持饱腹感

燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加

配合纤维增进胃肠蠕动，发挥通便排毒的作用

将蒸熟的燕麦打成汁

当作饮料来喝是不错的选择

搅打时也可加入其他食材

如苹果、葡萄干，营养又能有助通便

10、洋葱

洋葱能增进胃肠蠕动，加强消化能力

且含很多的硫，和蛋白质结合的情形最好

对肝脏特别有益，因而有助于排毒

洋葱富含低聚糖，可以给肠道内的益生菌补充养分

刺激其增长，预防便秘等问题

煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤

加入绿花椰菜、芹菜、胡萝卜等多种高纤水果蔬菜

能分解体内积累的毒素，有助排便

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11、香菇

香菇含有的纤维素能促进肠胃蠕动，防止便秘

减少肠道对胆固醇的吸收

因此香菇具有消食、去脂等功效

香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质

能促进胆固醇分解

常食用香菇能降低胆固醇和甘油三脂的含量

12、苹果

苹果中含有膳食纤维和果胶

有利于肠胃蠕动，有助于排毒

苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢，消除水肿

苹果富含钾元素

可以缓解因摄入过量钠而引起的水肿，还有利尿的作用

13、橘子

橘子含有的食物纤维容易产生饱足感

含有的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞

橘子富含维生素C和柠檬酸

能够促进体内新陈代谢

多吃橘子还能达到通便尿的目的

14、草莓

草莓含有果胶和丰富的膳食纤维

可以帮助消化、通畅大便

对于调节人体胆固醇及脂肪含量也有非常大的作用

草莓含有一种叫天冬氨酸的物质

可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”

具有排毒养颜的作用

15、火龙果

火龙果是一种高纤维、低热量的水果

吃这种水果能有效地排毒和瘦身

因此深得减肥中人的喜爱

火龙果含有美白皮肤的维生素C

及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠

预防大肠癌功能的水溶性膳食纤维

火龙果对防治便秘也很有效果

想要美丽的身材，以上的高纤食物

要多吃哦~

好了，今天的分享就到这

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